Na SheKnows Food, puno vremena provodimo čitajući o - pogađate - hrani (i piću također!). I naišli smo na neke priče koje su previše dobre da ih ne bismo dijelili. Evo namirnica iz tjedna koje ne želite propustiti.
1. Milenijalci ga drže elegantnim pijući tone vina
Ako mislite da je vino piće koje isključivo piju stariji ljudi u košuljama, razmislite ponovno. Ispada milenijalci konzumiraju više vina nego bilo koja druga generacija - zapravo, 42 posto svih vina koja se konzumiraju u SAD -u kupuju milenijalci. To je otprilike dva slučaja ili 24 boce vina po tisućljeću godišnje. Ipak, vaša percepcija onoga što čini tisućljeće mogla bi biti pomalo poremećena - sada su najmlađi milenijci 21 i više godina, što znači da bi mnogi tinejdžeri mogli konzumirati Smirnoffov led i uvrnuti čaj do hladnije. — USA Today
Više:Upozorenje o prijevari sa sirom: Možda u vašem parmezanu ima drva
2. McDonald’s donosi masama piletinu i vafle
Lov na tanjur piletine i vafla može biti prava bol, ovisno o tome gdje živite, ali McDonald's bi uskoro mogao promijeniti sve to. Jedanaest McDonald’s lokacija u središtu Ohaja testira sendvič za doručak koji ima za cilj oponašati okus piletine i vafla. To se zove pileći McGriddle, a sastoji se od hrskave pržene pileće pljeskavice smještene između dvije palačinke prožete javorovim sirupom. Dakle, tehnički nije vafl, ali navodno je okus primjetan. Ako imate sreće da živite u Ohiu, jedan od novih sendviča možete isprobati do 27. ožujka. U međuvremenu, ostatak zemlje sa zadihanim dahom čeka hoće li Chicken McGriddle ikada ukrasiti jelovnike diljem zemlje. — Ukusno
3. Ovaj trik će vam svaki put omogućiti besplatan taco s mekom školjkom u Taco Bell-u
Danas sam naučio a hakovanje Taco Bell-a koji mijenja život za koje dosad nekako nikad nisam čuo. Možda je kriv drive-thru? U svakom slučaju, svaki Taco Bell ima igru kovanica na ploči koju možete igrati kada naručite hranu. U igru stavljate novčić i pravilnim, prilično jednostavnim strateškim potezima natjerate novčić da sleti na žutu platformu. Kad stigne, upozorite zaposlenika Taco Bella jer ste osvojili besplatni taco s tvrdom ili mekom školjkom. Ovdje možete vidjeti pobjedničku tehniku, ali ako ne možete ovladati njome, bez brige - sva promjena u kutiji za igre donirana je u dobrotvorne svrhe. — A.V. Klub
Više:Starbucks pokreće ekspresnu trgovinu konceptom u Torontu
4. Klimatske promjene ubijaju jastoge Mainea
Najbolji način da uključite ljude u suzbijanje globalnog zatopljenja? Vjerojatno im oduzmi jastoga. Čini se da upravo to čini majka priroda, jer je ribolov jastoga iz Mainea u osnovi biti desetkovana zbog različitih problema povezanih s klimatskim promjenama. Toplije temperature vode pomogle su u procvatu raznih bolesti slane vode, uključujući i onu koja u osnovi pretvara morske zvijezde u lulariju. Sada jastozi postaju žrtva ljuskarske bolesti koja uzrokuje lezije na koži koje mogu biti smrtonosne. To je ista bolest koja je uništila južnu populaciju jastoga Nove Engleske, ali sada ta voda temperature rastu čak i u sjevernim vodama, čini se da bi industrija jastoga iz Mainea mogla vidjeti svoj kraj dana. — Washington Post
5. Američka probna kuhinjaRangirana kao najbolja čokolada u supermarketima
Težak je to posao, ali netko ga je morao odraditi. Nekoliko znatiželjnih umova na Američka probna kuhinja nedavno su se okupili na probajte najbolji čokoladni supermarket s nadom da će potrošačima pomoći u odabiru iz sve šireg izbora visoko postotnih kakao pločica na tržištu. Procjenjivali su na temelju okusa obične čokolade, kao i na to kako je svaka čokolada djelovala kao sastojak kolačića i lonaca za crème.
Pobjednik? Na sreću, lako je pronaći Ghirardelli 60% kakao gorku slatku čokoladnu pločicu za pečenje. Dobio je visoke ocjene za svoj okus kada se jede običan (degustatori su primijetili note trešanja, vina i dima) zajedno sa sposobnošću pravljenja glatkih, bogatih, dekadentnih lonaca za kremu.
Najgora od 10 uzorkovanih čokolada? Nestléova poluslatka čokoladica za pečenje i Hersheyjeva posebna tamna čokolada. Problemi s obojicom uključivali su previše šećera, nedovoljno krutine kakaovca, nedostatak okusa i tendenciju pretvaranja lonaca de crème u tekući nered. Iznenađujuće, Nestlé bar košta više po unci od pobjedničkog Ghirardelli bara, pa najbolji bar izgleda kao prava pogodba. — Cook’s Illustrated
Više:Australski pekari okupljaju se kako bi stvorili krafne najepskog izgleda
