Soba rezanci, napravljeni od heljde, ukusna su zamjena od obične tjestenine. Ovi nježni rezanci preliju se soja sosom, mirinom i sezamovim uljem i poslužuju se hladni.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Rezanci iz sobe sa susamom sa zelenim lukom
Služi 4
Sastojci:
- 1 šalica vode
- 1/2 šalice soja umaka ili tamarija
- 1/3 šalice mirina
- 3 žlice sezamovog ulja
- 9 unci soba rezanci
- 3 žlice mljevenog svježeg cilantra plus cijelo lišće za ukrašavanje
- 4 zelena luka, narezana unakrsno
Upute:
- U malom loncu na umjerenoj vatri pomiješajte vodu, umak od soje ili tamari, mirin i sezamovo ulje. Pustite da zavrije pa maknite s vatre i ostavite sa strane da se ohladi.
- Kuhajte sobu prema uputama na pakiranju do natječaja. Isperite pod hladnom vodom, odvajajući rezance prstima. Dodajte cilantro, miješajući da se sjedini. Staviti na stranu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu od sojinog umaka i rezance.
- Poslužite sa zelenim lukom i cilantrom za ukrašavanje.
Više o rezancima
Rižini rezanci s povrćem i umakom od tajlandskog bosiljka
Jela s rezancima iz cijelog svijeta