Bilo da žudite za juhom od rajčice dok grickate sir na žaru (po mogućnosti s Daiya proizvodima) ili vi jednostavno gledajte juhu od rajčice kao vrhunsku namirnicu za samo po sebi, ovaj jednostavan recept za juhu od rajčice može se napraviti minuta.
Bilo da žudite za juhom od rajčice dok grickate sir na žaru (po mogućnosti s Daiya proizvodima) ili vi jednostavno gledajte juhu od rajčice kao vrhunsku namirnicu za samo po sebi, ovaj jednostavan recept za juhu od rajčice može se napraviti minuta.
Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik
Udobna hrana: Juha od rajčice
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1-1/2 šalice luka narezanog na kockice
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica talijanskih začina
- 2 žlice univerzalnog brašna
- 2 šalice juhe od povrća
- Prstohvat soli
- Svježe mljeveni crni papar po ukusu
- 1 žlica agave
- 1 (28 unci) može cijelih rajčica šljive
- 1/2 šalice sojinog mlijeka
- 3 žlice sitno narezanog lišća svježeg bosiljka plus još za ukrašavanje
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U velikom loncu na umjerenoj vatri zagrijte ulje. Dodajte luk i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša. Dodajte češnjak i talijanske začine i kuhajte miješajući 1 minutu.
- Posipajte brašno po luku i kuhajte miješajući dok brašno ne postane zlatno. Ulijte juhu i dodajte sol i papar. Promiješajte da se sjedini. Umiješajte agavu.
- Pustite da provri. Dodajte rajčice i pustite da se kuha. Smanjite vatru na srednje nisku i nastavite pirjati 10 minuta.
- Pomoću uronjenog miksera juhu u pire zgnječite. Dodajte bosiljak i pire do željene konzistencije.
- Umiješajte sojino mlijeko i kuhajte 5 minuta ili dok se dobro ne zagrije. Prilagodite začine solju i paprom.
- Poslužite vruće, ukrašeno bosiljkom.
t
t
t
t
t
Više recepti veganske juhe!
