Osušena rajčica mnogima dodaje gustu teksturu žvakanja, koncentrirani slatki okus i slasnu dozu antioksidansa veganRecepti. Svakako ih možete kupiti u suhom ili pakiranom ulju, ili ih možete jednostavno sušiti u pećnici kod kuće. Rajčice koje se suše u pećnici daju vam i još jedan ukusan razlog za sadnju (ili presađivanje) rajčice u vašem vrtu.
Osušena rajčica mnogima dodaje gustu teksturu žvakanja, koncentrirani slatki okus i slasnu dozu antioksidansa veganski recepti. Svakako ih možete kupiti u suhom ili pakiranom ulju, ili ih možete jednostavno sušiti u pećnici kod kuće. Rajčice koje se suše u pećnici daju vam i još jedan ukusan razlog za sadnju (ili presađivanje) rajčice u vašem vrtu.
Rajčice sušene u pećnici
Sastojci:
-
t
- Romske rajčice, jezgre
- Maslinovo ulje
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F.
- Rajčice prepolovite i odstranite sjemenke. Rajčice narežite po dužini.
- U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, malo maslinovog ulja, prstohvat soli i nekoliko zrna papra. Bacati u kaput.
- Rasporedite rajčice u jednom sloju na obloženi lim za pečenje.
- Pecite 45 minuta. Lopaticom okrećite komade rajčice.
- Pecite još 15 minuta ili dok se rajčica ne smanji i postane čvrsta, ali ne i tvrda.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
- Rajčice sušene u pećnici možete čuvati u hladnjaku do 1 tjedan u hermetički zatvorenoj posudi ili do 1 mjesec pakirane u zidanu staklenku s maslinovim uljem.
t
t
t
t
t
t
t
Brže i lakše veganske osnove!
