Riža s ribizlom i kikirikijem - SheKnows

Umjesto priloga obične riže, poslužite svojoj obitelji ovaj jednostavan recept s rižom koji sadrži ribizle i kikiriki.
Umjesto priloga obične riže, poslužite svojoj obitelji ovaj jednostavan recept s rižom koji sadrži ribizle i kikiriki.

Povezana priča. Veganski uskršnji jelovnik

Riža s ribizlom i kikirikijem

Služi 8

Sastojci:

t
• 1/4 šalice neslanog sirovog kikirikija

t

• 2 žlice maslinovog ulja

t

• 4 zelena luka, samo bijeli dijelovi, narezani

t

• 1-1/2 šalice riže srednjega zrna

t

• 1/4 šalice ribiza

t

• 3 šalice vruće vode

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar

t

• Grančice ili prskanje svježeg začinskog bilja

Upute:

t
1. Zagrijte malu tavu na srednje tihoj vatri. Dodajte kikiriki i lagano miješajte 2 do 3 minute ili dok ne počnu lagano peći. Izvadite u malu zdjelu.

t

2. U loncu srednje veličine zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Pirjajte zeleni luk 2 minute ili dok ne omekša.

t

3. Podignite vatru na jako. Pirjajte rižu oko 3 minute ili dok se dobro ne premaže.

t

4. Dodajte ribiz i promiješajte da se sjedini. Smanjite vatru na srednju, dodajte vruću vodu, promiješajte i pustite da zavrije. Pokrijte i smanjite vatru na minimum.
   click fraud protection

t

5. Pirjajte rižu oko 20 minuta ili dok se sva tekućina ne upije i dok riža ne omekša. Začinite solju i paprom te dodajte kikiriki.

t

6. Kušajte i prilagodite začine. Poslužite odmah.

Ukusnije recepti za vegansku večeru!