Rezultati revolucionarne studije na Sveučilištu Tampa pokazuju da biljni protein riže ima identične prednosti kao i protein sirutke na bazi mliječnih proizvoda. Ovo je sjajna vijest za vegane sportaše.
Rezultati revolucionarne studije na Sveučilištu Tampa pokazuju da biljni protein riže ima identične prednosti kao i protein sirutke na bazi mliječnih proizvoda. Ovo je sjajna vijest za vegane sportaše.
Protein riže daje rezultate
Dvostruko slijepa studija, koja je posebno pratila strogo kontroliranu populaciju iskusnih bodybuildera, promatrala je kako su sudionici izgradili mišiće i njihovu stopu popravljanja i bolova. Rezultate je na sajmu Natural Products Expo 2013. 9. ožujka 2013. predstavio koautor studije, dr. Ralf Jaeger, FISSN, CISSN, MBA. Jaegeru se pridružilo nekoliko utjecajnih osoba u sportskoj prehrani, frakcioniranju riže, veganskom obrazovanju i fitnes industriji kako bi prenijeli utjecaj i opseg ovog otkrića. Protein riže koji su istraživači odabrali za studiju bio je organski protein riže Growing Naturals napravljen s Oryzateinom tvrtke Axiom Food, koji je nedavno postao monografirani industrijski standard za svoje brojne kvalitete, od kojih se ističe njihov jedinstveni proces frakcioniranja bez heksana koji se koristi za izolaciju proteina iz smeđeg cjelovitog zrna riža. “U prošlosti su studije pokazale da kombinacija vježbanja otpora s konzumacijom proteina životinjskog podrijetla (kao što su sirutka, kazein, jaja, meso) imao je drugačiji učinak na rast mišića nego kada je vježba s otporom bila uparena s biljnim proteinima poput soje”, rekao je dr. Strijelac. “Rezultati ove studije pokazuju da se po prvi put ovo promijenilo. Cilj studije je bio utvrditi mogu li visoke doze izolata rižinog proteina povećati oporavak i izazvati adekvatne promjene u sastavu tijela u usporedbi s izolatom proteina sirutke ako se daje nakon periodiziranja trening izdržljivosti. Ukratko, otkrili smo da primjena izolata rižinog proteina nakon vježbanja otpora smanjuje masnu masu i povećava čistu tjelesnu masu, hipertrofiju skeletnih mišića, snagu i snagu usporedive s izolatom proteina sirutke.”
Studija proteina riže deets
Za studiju, Jaeger i njegov koautor, dr. Jacob Wilson sa Sveučilišta u Tampi, odjel za Health Sciences and Human Performance, korištena su 24 zdrava, fakultetska, obučena sudionika. Svaki je imao minimalno godinu dana iskustva u treningu snage. Sudionici su nasumično i ravnopravno podijeljeni u dvije skupine. Svaka skupina konzumirala je 48 grama riže ili izolata proteina sirutke neposredno nakon treninga samo na dane treninga. Sudionici su slijedili određeni protokol treninga tri puta tjedno tijekom osam tjedana pod izravnim nadzorom. Suplementi su sadržavali jednake količine kalorija i proteina. Prije i nakon prvog treninga, sudionici su davali ocjene za percipirani oporavak, bol i spremnost za trening. Na početku (0. tjedan), na sredini (4. tjedan) i na kraju (8. tjedan) sudionicima je mjerena debljina mišića, sastav tijela, bench press i snaga potiska nogu. Promjene su mjerene i zabilježene.
Rezultati su pokazali da nema značajnih razlika u ocjenama između skupina koje su uzimale rižu u odnosu na sirutku za oporavak. Drugim riječima, svaki dodatak je proizveo sličan učinak.
Štoviše, obje su skupine doživjele značajne promjene u sastavu tijela, snazi i snazi od 0. do 8. tjedna. Točnije, mišićna masa, snaga i snaga su se povećale dok se tjelesna masnoća smanjila. Uočene promjene bile su slične za obje skupine.
Ovo je sjajna vijest za sportaše s intolerancijom na laktozu i sportaše vegane.
Više veganske vijesti možeš koristiti!
