Izuzetno jednostavan pomfrit alla carbonara-SheKnows

Podsjećajući na karbonaru, ali bez jaja, ovi krumpirići ne bježe od okusa. Kad jednom ubacite jedan u usta, nikada nećete prestati.

Povezana priča. Nachos Inne Garten spreman za zdjelu sadrži iznenađujući sastojak

Carbonara je jedno od najpopularnijih jela od tjestenine. Lako je razumjeti zašto - okus je izuzetno dobar. Pecorino, panceta i puno svježe napuknutog papra... Ukusno. Ali moram vas upozoriti: pomfrit u ovom receptu može izazvati veliku ovisnost. Svidjet će vam se kako svaki sastojak nadopunjuje ostale kako bi proizveo taj izvrsni talijanski okus. Obećavam vam, bit će to dobro iskustvo za lizanje prstiju.

Pomfrit alla carbonara (pomfrit pecorino i slanina) recept

Služi 2

Sastojci:

• 1 kilogram krumpira, oguljen i narezan
• 3 unce slanine ili pancete, narezane na kockice
• 2 žlice maslinovog ulja
• Svježe napuknuti crni papar
• 3 žlice ribanog pecorino Romano sira (ili više)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
2. Na tavi za pečenje pomiješajte krumpir, slaninu, maslinovo ulje i papar.
3. Stavite tepsiju na srednju rešetku i pecite 30 do 40 minuta ili dok se krumpir ne skuha i poprimi zlatnu boju.
   click fraud protection
4. Pomfrit pospite sirom pecorino i još crnog papra čim ih izvadite iz pećnice.
5. Poslužite odmah.

Još recepata za pomfrit

Pomfrit od patlidžana pečen u pećnici
Pomireni pomfrit sa sirom s karameliziranim lukom
Zlatno pečeni pomfrit od tikvica