Bifei čine opušten i ugodan obrok. Međutim, kao što je slučaj sa bilo kojim društvenim okupljanjem, postoje određena pravila bontona koja omogućuju svima ugodnije iskustvo. Čitajte dalje kako biste bili sigurni da niste nenamjerno uvrijedili nekoga za švedskim stolom.
Poravnajte se
Buffeti zahtijevaju postrojavanje, a zatim rad na putu uz stol kad dođe vaš red. Ovo je nedvojbeno najvažnije pravilo kada je u pitanju etiketa švedskog stola - pridružite se liniji. Možda će doći u iskušenje da navratite i uzmete mjericu jela koja se ne koristi ili da se spojite sa svojim prijateljem koji je već na redu, ali ove radnje treba izbjegavati. Prekidanje granica može ostaviti uvrijeđene i frustrirane goste koji su čekali svoj red. Zato budite strpljivi - doći će i vaš red na hranu!
U početku budite selektivni
Buffeti imaju mnogo mogućnosti za izabrati pa je pametno pogledati stol i izviditi jela za koja znate da ćete htjeti prije nego što zgrabite tanjur. Ne izgleda dobro ako stalno ostavljate velike porcije na tanjuru jer vam nešto nije baš po ukusu. Dakle, za početak uzmite vrlo male uzorke predmeta koji vam padnu u oči. Ako vam se doista sviđa neko jelo, možete se vratiti po još i nećete izgubiti previše onih za koje otkrijete da vam se baš i ne sviđaju.
Ne koristite ruke
Bifei su dobro opskrbljeni svim potrebnim alatima za posluživanje pa se pobrinite da ih koristite na odgovarajući način. Čak i ako se borite s stavljanjem jela na tanjur, budite strpljivi, a ne koristite prste. Zapamtite: Hrana na bazi švedskog stola je za svakoga, stoga nemojte dolaziti u kontakt s jelima na način na koji ne biste željeli da to drugi učine.
Ne tjerajte druge da jedu sami
Iako nekima ne smeta da jedu sami, mnogi bi radije ne sjedili za dugim stolom i sami konzumirali veliki tanjur švedskog stola. Ako ljudi ustaju na nekoliko sekundi, a netko se upravo vratio sa švedskog stola, razmislite o tome da na trenutak odgodite sljedeću rundu hrane i pričekate s tom osobom. Imat ćete priliku nabaviti hranu, stoga budite strpljivi dok se stol ponovno ne napuni.
Recite svoje zahvale
Često u švedskim stolovima radnici poslužuju određena jela ili ćete uhvatiti kuhinjsko osoblje kako mijenja prazan tanjur za svježi. Iako najveći dio posluživanja radite sami, važno je zapamtiti posao koji se odnosi na pripremu i održavanje švedskog stola, pa se svakako zahvalite osoblju kad ih vidite.
Savjet
Možda se poslužujete, ali nikada ne zaboravite tko se rješava vaših rabljenih tanjura i nadolijeva vam vodu. Osoblje u restoranima sa švedskim stolom naporno radi pa se često očekuje napojnica. Ako ste na korporativnom događaju ili vjenčanju, savjeti se ne očekuju nužno, ali ako vam je poslužitelj učinio sve u namjeri, savjet je dobrodošla gesta zahvale.
više o manirama
Postoji li nešto poput "moderno kasno"?
10 stvari koje treba i ne treba biti gost
Pravilan bonton pri organizaciji večere
