Kako napraviti prekrasan voćni sushi za desert - SheKnows

Ako vam sushi za desert zvuči previše ludo, saslušajte nas - voćni sushi zapravo je super ukusan, a također je vizualno dovoljno zapanjujući da zadivi i najumornije goste na večeri.

Povezana priča. 15 jela od lubenice u kojima ćete htjeti uživati ​​cijelo ljeto

Više: Mosaic sushi je tako jebeno veličanstven da se pitamo kako ga netko jede

Desertni sushi kombinira tradicionalnu sushi rižu sa svijetlim, slatkim voćem. Ne brinite, ribe nema nigdje na vidiku. A ove tri različite vrste voćnih sushija zapravo su vrlo jednostavne za pripremu-posebno s detaljnim fotografijama koje će vas voditi.

1. Sushi kuglice od jagoda i kivija

U izradi ovih sushi kuglica morat ćete razviti svoje vještine noževa, rezati plodove što tanje. Ako su malo debele, imaju tendenciju pucanja i neće poprimiti okrugli oblik.

Za oblikovanje sushija u savršene kuglice trebat će vam nekoliko komada plastične folije. Započnite polaganjem plastične folije na stol, zatim stavite jagode u sredinu (isto s kivijem), a na vrh stavite rižu. Ako želite biti precizni s veličinom kuglica, izvažite rižu. Ja koristim 0,7 unci, ali možete koristiti i 1 do 1-1/2 žlice.

Kad to učinite, skupite rubove plastične folije i uvijte ih dok se sushi ne oblikuje u kompaktnu kuglu. Suši malo stisnite (ali ne pretijesno).

Odmotajte plastičnu foliju i pažljivo izvucite sushi kuglu. Stavite ga na tanjur za posluživanje i prelijte malim listićem mente. Kiwi sushi kuglice prelijte šumskom jagodom, crvenim ribizlom ili bilo čime kontrastne boje.

Recept

Prinosi 8

Sastojci:

• 1/2 šalice sushi riže
• 1-1/2 šalice kokosovog mlijeka (plus više ako je potrebno podešavanje)
• 2 žlice bijelog šećera
• 1 šalica jagoda, oljuštena
• 2 kivija, oguljena
• 4 lista svježe mente
• 4 šumske jagode (ili bilo koje manje crveno voće za ukrašavanje)

Upute:

1. U mali lonac na jakoj vatri dodajte rižu, kokosovo mlijeko i šećer. Kad prokuha, pirjajte na najnižoj vatri 18 do 20 minuta ili dok ne omekša. Povremeno promiješajte. Pustite da se ohladi.
2. Jagode i kivi narežite što tanje oštrim nožem. Odložite ih sa strane.
3. Kvadratnim komadom plastične folije rasporedite jagode (ili kivi) po sredini, ostavljajući parametar od 3 do 4 inča svuda oko njih.
4. Prelijte jagode (ili kivi) u sredini s 1-1/2 žlice riže.
5. Zatvorite plastičnu foliju i oblikujte kuglu. Okrenite plastičnu foliju da se stegne oko voća i riže.
6. Pažljivo odmotajte plastičnu foliju od sushi kugle.
7. Ukrasite mentom ili šumskim jagodama.

Više: Najbolja stvar u sushiju s duginim bojama je kako dobiva boju

2. Sushi rolade od jagoda

Među tri vrste sushija, ovo je vjerojatno onaj koji izgleda kao pravi sushi. Obožavam sushi s tunom. To je klasika i mogu pojesti previše ako me ne spriječite. Ovaj sushi rolat od jagoda kopija je mog omiljenog sushija.

Kao i svaki sushi rolat, trebat će vam podloga za kotrljanje sushija. Pokrijte ga plastičnom folijom, a rižu stavite na sredinu prostirke. Poravnajte i ravnomjerno rasporedite. Zatim stavite jagode u sredinu riže. Trake bolje rade, ali budući da sam još imala malo tanko narezanih jagoda, umjesto njih sam ih upotrijebila.

Zatim počnite kotrljati. Zategnite koliko god možete kako se riža ne bi mrvila kad narežete.

Odmotajte plastičnu foliju i narežite je vrlo oštrim nožem. Ne brinite ako ne ispadnu savršeno kao što želite. Nakon što ih narežete, samo ih vratite u oblik.

Sada zabavni dio. Na tanjuriću sa susamom razvaljajte sushi sa strane (ne gornju ili donju). A sada imate sushi broj dva.

Recept

Prinosi 8

Sastojci:

• 1/2 šalice riže
• 1-1/2 šalice kokosovog mlijeka
• 2 žlice bijelog šećera
• 1/2 šalice jagoda, oljuštene
• 1/4 šalice sjemenki crnog susama

Upute:

1. U mali lonac na jakoj vatri dodajte rižu, kokosovo mlijeko i šećer. Kad prokuha, pirjajte na najnižoj vatri 18 do 20 minuta ili dok ne omekša. Povremeno promiješajte. Pustite da se ohladi.
2. Pokrijte prostirku za suši plastičnom folijom.
3. Stavite rižu na sredinu prostirke za valjanje prekrivenu plastičnom folijom, a zatim stavite jagode na vrh riže u sredinu.
4. Urolajte sushi uz pomoć prostirke za sushi. Zategnite uz pomoć plastične folije kako biste postigli kompaktni cilindar. Odmotajte plastičnu foliju.
5. Oštrim nožem narežite rižu na veličine zalogaja.
6. Na tanjurić izlijte sezam, a zatim na njega razvaljajte stranice sushija.

3. Sushi rolade od banane i maslaca od kikirikija

Okusi ovih kiflica inspirirani su mojom ljubavlju prema maslacu od kikirikija, bananama, kokosu i čokoladi. Stavite ih sve zajedno u jedan desert veličine zalogaja, i to je rajski. Maslac od kikirikija možete zamijeniti i Nutellom ili čokoladnim namazom.

Narežite bananu na veličine zalogaja, između 1-1/2 do 2 inča duljine. Imajte na umu da s jednim zalogajem maslac od kikirikija može biti snažan ako kriške banane učinite predugima. Pomoću jezgre za jabuke napravite rupe u središtima komada banane. Srednji dio koji ste uklonili neće vam trebati, pa ih možete žvakati dok pripremate kiflice.

Pažljivo napunite rupe maslacem od kikirikija, a zatim pospite pahuljicama kokosa i čokoladnim kuglicama. Maslac od kikirikija nastoji se zalijepiti za tanjur, a banane su skliske, pa budite oprezni kad ih skinete s tanjura. Samo ih malo nagnite i poduprite donji dio kako bi sushi ostao netaknut.

Recept

Prinosi 8

Sastojci:

• 1 velika banana, oguljena
• 1/4 šalice maslaca od kikirikija (može se zamijeniti Nutellom ili čokoladnim namazom)
• 1/8 šalice kokosovih pahuljica
• Čokoladne kuglice

Upute:

1. Podijelite bananu na 8 komada visine oko 2 inča.
2. Pomoću jezgre za jabuke uklonite srednji dio kriški banane.
3. Svaku izdubljenu bananu napunite maslacem od kikirikija.
4. Po vrhu pospite kokos, a zatim čokoladne kuglice.

Više: Roštilj od lubenice s voćnim ćevapima

Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod.

Izvorno objavljeno u svibnju 2014. Ažurirano u siječnju 2017.