Znate da je ljeto u punom jeku kada cvijeće cvjeta, a djeca trče kroz prskalice da se rashlade. Također je savršeno vrijeme da isključite pećnicu i pripremite hladnu ljetnu salatu za večeru.
Vezana priča. Rachael Ray je upravo podijelila jednostavnu balzamičnu marinadu za piletinu koja u potpunosti zamjenjuje naš BBQ umak
Posljednja dva dana radila sam recepte s piletinom, tako da mi je naravno ostalo na tone. A ima li boljeg načina da iskoristite svu dodatnu piletinu nego uz ukusnu salatu? Budući da je ljeto konačno ovdje, noći su mnogo toplije nego što su bile, a zadnje što želim je kuhati na vrućoj peći. Radije bih skuhao nešto hladno, ukusno i brzo. Ništa nije brže od hladne piletine, majoneze i malo sušenog voća. Ni ništa nije bolje.
Pileća salata Pitas
Sastojci
- 2 šalice kuhane piletine, izrezane na kocke od 1/2 inča
- 1/4 šalice ranč preljeva
- 1/4 šalice Miracle Whip
- 1/3 šalice narezanih badema
- 1/3 šalice sušenih brusnica
- 2 mladog luka, nasjeckana
- 4 pita
Upute
- U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, dresing, Miracle Whip, bademe, brusnice i mladi luk. Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena.
- Za posluživanje prerežite svaku pitu na pola. U svaku polovicu pita žlicom ulijte smjesu od piletine i poslužite.
Ostali recepti za salatu od piletine
Salata od bizone piletine
Pileća salata s krastavcima i dinjom
Pileća salata od ananasa
