Bilo da se pripremate za radnu zabavu, zalogaj ili okupljate ljude, gostima na zabavi želite pružiti najbolje moguće deserte. Pa, ove čokoladom prelivene kikiriki puterke sigurno će vam pružiti!
Malo ljudi može odoljeti ukusnoj kombinaciji maslaca od kikirikija i čokolade. Dakle, ako želite impresionirati svoje prijatelje i obitelj na sljedećoj zabavi koju priredite ili na druženju na kojem prisustvujete, ove divne male kuglice sigurno će vam pomoći!
Buckeyes s maslacem od kikirikija
Veličina porcije 20
Recept inspiriran Sweet Pea’s Kitchen
Sastojci:
- 3/4 šalice potpuno prirodnog maslaca od kikirikija (bez dodanog šećera ili ulja)
- 3 žlice maslaca, omekšanog
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 šalica šećera u prahu, prosijana
- 1-1/2 šalice poluslatkih čokoladnih čipsa
- 2 žlice ulja kanole
Upute:
- U maloj posudi pomiješajte maslac od kikirikija, maslac, vaniliju i šećer u prahu.
- Smjesu razvaljajte u kuglice od 1 inča i stavite ih na tepsiju prekrivenu voštanim papirom.
- Stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Izvadite loptice iz hladnjaka, ponovno ih zarolajte da budu okrugle i u svaku umetnite čačkalicu.
- Vratite pleh u hladnjak na još 30 minuta.
- Stavite komadiće čokolade u posudu za mikrovalnu pećnicu. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi, miješajući u svakom intervalu. Ovaj spor proces zagrijavanja je ključan da čokolada ne zagori. Nakon otprilike dvije minute, komadići čokolade bi se trebali uglavnom otopiti. Dobro promiješajte dok sve ne postane tekuće. Dodajte ulje kanole i dobro promiješajte da se sjedini. Čokolada bi sada trebala lako otjecati sa žlice.
- Izvadite kuglice maslaca od kikirikija iz frižidera. Držeći ih za čačkalicu, umačite ih jednu po jednu u čokoladnu smjesu. Stavite ih na voštani papir i vratite u hladnjak na 30 minuta.
- Nježno tapkajte rupe od čačkalica kako biste ih sakrili. Prebacite kuglice u pladanj za posluživanje ili u posudu koja se može ponovno zatvoriti ako ih poslužite tek kasnije. Čuvajte ih u hladnjaku dok ne budete spremni oduševiti publiku njima.
BilješkaAko vam ovo treba za veliku grupu ljudi, jednostavno pomnožite sve sastojke s dva za 40 loptica, tri za 60 loptica itd. Minimalni sastojci u kombinaciji s činjenicom da se kuglice ne moraju peći čine ih idealnim za velike događaje!
Više recepata za deserte
Brzi i jednostavni Skor kvadrati
Brz i jednostavan desert: Zaboravljeni kolačići
Deserti od bundeve: dvije opcije za klasičnu pitu
