Nedjeljna večera: Pileća tortilja - SheKnows

Svidjet će vam se ovo ukusno jelo inspirirano Meksikom za nedjeljnu večeru, a sastaviti ga je jednostavno kao pitu. Nije jednostavno i ima odličan okus!

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Ovaj recept za nedjeljnu večeru za pileću tortilju čini ukusno jelo, ali to nije sve. To je sjajan način da upotrijebite preostalu piletinu koju možda imate. Također možete upotrijebiti piletinu s rotisseriejem kako biste olakšali stvari. Okusi su favoriti inspirirani Meksikom, a tko ne želi jesti pitu za večeru?

Recept za pitu od tortilje od piletine

Služi 4-6

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/3 šalice luka narezanog na kockice
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1 (15 unci) može crni grah, ocijeđen i ispran
• 2/3 šalice zrna kukuruza
• 2 unci zelenog čilija narezanog na kockice
• 1/2 žličice sušenog kima
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 1 kilogram prethodno kuhane piletine, narezane na kockice
click fraud protection
• 1/3 šalice salse, plus dodatno za posluživanje
• 1/4 šalice kiselog vrhnja, plus dodatno za posluživanje
• 1 šalica isjeckanog cheddar sira
• 4 velike tortilje od brašna
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
• 1 avokado narezan na kockice (nije obavezno)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lagano poprskajte dno i unutrašnjost 9-inčne posude s oprugom. Staviti na stranu.
2. Dodajte maslinovo ulje u veliku tavu na umjerenoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk i kuhajte oko 3 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu.
3. Dodajte crni grah, kukuruz i čili u tavu. Umiješajte kim, sol, papar i pahuljice crvene paprike.
4. Smjesi dodajte piletinu, zajedno sa salsom i kiselim vrhnjem. Smjesu dobro promiješajte i kuhajte oko 3 minute. Smjesu maknite s vatre.
5. Ako su vaše tortilje veće od tave s oprugom, nožem ih izrežite na istu veličinu kao dno posude.
6. Dodajte jednu tortilju na dno posude, a zatim dodajte 1/3 smjese piletine preko tortilje. Pospite s 1/4 cheddar sira. Ponovite ovaj korak još 2 puta.
7. Na vrh stavite preostalu tortilju i pospite preostalim sirom.
8. Pecite oko 15 minuta ili dok se smjesa ne zagrije i tortilje ne počnu hrskati.
9. Izvadite iz pećnice i ostavite tavu da odstoji nekoliko minuta. Otpustite posudu i prebacite pitu na dasku za rezanje, uklanjajući dno posude.
10. Pitu narežite na kriške i poslužite ukrašenu salsom, kiselim vrhnjem i avokadom narezanim na kockice.

Poslužite ovu pitu za večeru!

Još recepata za nedjeljnu večeru

Sendviči s piletinom
Kobasice na žaru s paprikom i lukom
Oblozi od pileće salate s višanjem