Brzi za pripremu i puni sjajnih sastojaka, smoothiji mogu biti fantastično rješenje za one u pokretu. Evo nekoliko preporuka za izradu fantastičnih, zdravih.
Smoothiei mogu biti izvrstan međuobrok ili piće - prepuni hranjivih tvari i minerala, ako pomiješali ste zdravu verziju. Ta pića često mogu biti varljivo bogata kalorijama i šećerom, pa se razina šećera u krvi šalje na rolerkoster. Evo vaših osnovnih koraka za pravljenje smoothija, s nekim uputama kako ih učiniti zdravijima.
Odaberite svoj osnovni sastojak ili predjelo
- Voda ili led. Obje ove prednosti imaju to što su bez kalorija, a potonja nudi prednost stvaranja hladnog smoothija s bljuzgavom teksturom.
- Voćni sok. Ovo može biti bogato šećerom. Izrežite slatko koristeći pravi, prirodni sok, a ne "voćni napitak" ili bilo koji sok koji je dodao fruktozu.
- Mlijeko, jogurt ili mlijeko od soje ili badema. Oni donose proteine u vaš smoothie.
Dodajte svoje voće i/ili povrće
Praktično se može koristiti bilo koja kombinacija voća ili povrća. Eksperimentirajte s različitim i mijenjajte kombinacije.
- Učinit će svježi ili smrznuti proizvodi; međutim, smrznuto će vam ponuditi prednost hlađenja vašeg smoothija i davanja njegove gušće teksture.
- Više voća može se prevesti u veći šećer, iako ćete manje koristiti sladilo ako koristite voće. Ako dodajete zaslađivač, isprobajte prirodne opcije poput meda, pravog javorovog sirupa ili čak datulja.
- Ako povrće previše promijeni okus vašeg smoothija, razmislite o dodavanju praha ili tekućeg koncentrata zelenila iz vaše trgovine prirodne zdrave hrane.
Ubacite malo proteina i vlakana
- Sirutka ili konoplja u prahu jednostavni su načini za povećanje proteina u vašem shakeu-koji će vaš smoothie učiniti zasitnijim, a ujedno će ga pretvoriti u odličan napitak za oporavak nakon treninga.
- Dodajte malo mljevenog lanenog sjemena i iskoristite omega-3 masne kiseline i vlakna koja nudi, što može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, nekih vrsta raka i dijabetesa. On će vašem smoothiju dati i pomalo sladak i orašast okus. Imajte na umu da će vam mljeveno laneno sjeme zgusnuti smoothie, pa ćete možda morati prilagoditi količinu osnovnog tekućeg sastojka.
Uključite blender i uživajte!
Ostali recepti zdrave hrane
Miješana voćna salata s receptom začinjenog preljeva
Recept salata od piletine na farmi
Recept za salatu od sirovog kelja i grejpa
