S obzirom da je ljeto u punom jeku, može biti sve teže svladati vrućinu i danju i noću. Utjehu tražimo na bazenu, pokušavamo jesti lagano, nositi šešire i učiniti sve što možemo kako bismo preživjeli put od kuće do posla i obrnuto.
Više: Nedavni prijelom kosti moje majke otvorio mi je oči za osteoporozu
Konačno, kad uspijemo izuvati cipele i opustiti se, čaša u ruci bila bi prava stvar. Godinama nisam pio ništa osim običnog ledenog čaja od svibnja do rujna, no nedavno sam duboko zaronio u potragu za savršenim ljetnim pićem.
Recept za limunadu od jagoda
Stari, ali dobar ako ga je ikad bilo u našoj obitelji. Moja je mama to radila kad smo bili djeca, ali nikad nisam mogla postići savršeni omjer slatkog i kiselog. Još uvijek nisam tamo, ali sam recept je prilično jednostavan.
Sastojci:
- oko 3 šalice vode
- 1-1/2 šalice šećera
- 2 šalice soka od limuna
- jagode po ukusu
- 1 litra gazirane vode
Upute:
- U tavi prokuhajte vodu i šećer i pustite da se krčka dok se šećer ne otopi, a zatim dodajte sok od limuna. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Kad se ohladi, ubacite jagode u blender sa pola šalice smjese i miksajte dok se ne pretvori u pire.
- Procijedite kroz fino sito i dodajte u ostatak smjese.
- Ostavite ga u hladnjaku da se potpuno ohladi, a zatim dodajte gaziranu vodu.
- Možete ga poslužiti sa ili bez leda.
Recept limunade na krovu
Ovo je potpuno druga vrsta limunade, budući da je temeljite na votki. (Očito je ovo više večernje piće uz bazen.)
Sastojci:
- 2 unce votke
- 3 unce limunovog soka
- nekoliko kriški krastavca
Upute:
- Pomiješajte votku i limunov sok zajedno.
- Dodajte kriške krastavca kako biste piću dodali finu hrskavost.
Više: 7 načina da natjerate sebe da zapravo radite u svom kućnom uredu
Recept za ledeni čaj od matcha metvice
Ovo je omiljeno sestri, jer je potpuno luda za matcha čajevima općenito, a posebno za ovim receptom. Ona inzistira na tome da bude baš onako kako sam ja zapisala, i neće dopustiti nikome drugom da miješa.
Sastojci:
- 2 šalice vode
- 2 žličice matcha čaj (koristite Mista Matcha za najbolji rezultat)
- 2 šalice leda
- 1 narezana limeta
- 4 lista mente
Upute:
- Shakerom pomiješajte vodu s čajem.
- Dodajte čaj u čaj (u istim šalicama koje ste koristili za vodu) i narezano limetu.
- Tome dodajte 4 lista mente.
- Dobro protresite i poslužite.
Imamo šalu o tome da se naši čajevi tresu i ne miješaju, naravno.
Hladniji recept za bijele breskve
Ovo je nedavno dodatak našem obiteljskom jelovniku i još je jedan za večeri.
Sastojci:
Za pire od breskve
- breskve
- šećer
- voda
- 2 limete
Za piće
- 2 žlice pirea od breskve
- led
- votka od breskve
- metvica
Upute:
- Nasjeckajte nekoliko breskvi i stavite ih u tavu.
- Dodajte šećer po ukusu s vodom i sokom od dva limeta.
- Ostavite da se krčka 15-20 minuta dok voće potpuno ne omekša.
- Kad se ohladi, izmiksajte u blenderu. (Možete i procijediti smjesu, ali obično preskočim taj korak.)
- Za pripremu napitka dodajte smjesu u čašu preko leda i dodajte votku od breskve (ili običnu votku, ako želite). U mješavinu možete dodati i nešto mente.
Djevičanski mojito recept
Ova mi je osobno najdraža. Recept dolazi iz Trijezna Julie, i to uopće ne mijenjam.
Recept od ledenog čaja od jabuka
Ovo je miljenik mog muža.
Sastojci:
- 5 šalica kipuće vode
- 6-7 vrećica crnog ili zelenog čaja (više volim crni)
- 4 šalice soka od jabuke
- Tanko narezane jabuke
- Led
Upute:
- U tavi zakuhajte oko 5 šalica vode i dodajte vrećice čaja.
- Uklonite ih nakon 5 minuta i pustite da se čaj ohladi.
- Tome dodajte 4 šalice jabučnog soka i tanko narezane jabuke.
- Poslužite, naravno, preko leda.
Više: 8 aplikacija i web stranica kada konačno budete spremni za početak pisanja bloga
Nadam se da sam vam dao neke ideje o vašem sljedećem ljetnom piću. Uživati!
