Palačinke su savršen način za početak dana. Čak i na Božić. Obično volim držati stvari svjetlima na blagdansko jutro jer je dan uvijek ispunjen hranom. Međutim, kad sam se udala za svog muža, saznala sam da njegova obitelj radi suprotno. Idu veliki za doručak, a mali ostatak dana.
Zato sam, kad sam smislio ove palačinke, znao da će biti savršene za blagdansku ekstravagancu njegove obitelji. Tople palačinke s mirisom muškatnog oraščića prelivene kremastim umakom od krem sira i jaja? Kako se netko ne može zaljubiti u ove blagdanske flapjacke?
Palačinke od jaja prelivene receptom za kremu od kremastog jajeta i krem sira
Eggnog nije samo za piće. Ove ukusne palačinke pune su okusa jaja i muškatnog oraščića, a prelivene su umakom od krem sira i jaja. Božić je u obliku palačinki.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
Za palačinke
- 2 šalice biskvita
- 1-1/2 šalice jajeta
- 2 žlice tamnog začinjenog ruma
- 1 žličica naribanog muškatnog oraščića
- 1/2 žličice cimeta
Za glazuru
- 4 unce krem sira
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1 žličica paste od zrna vanilije
- 1/2 žličice naribanog muškatnog oraščića
- 4 žlice jajeta (plus više po potrebi)
Upute:
Za palačinke
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte sve sastojke i umutite dok se ne sjedini i ne postane glatko.
- Zagrijte tavu na srednju vatru i na rešetu izlijte 1/4 šalice tijesta po palačinki.
- Kuhajte dok rubovi ne postave i dok sredina palačinke ne počne pjenušati, zatim okrenite i nastavite kuhati dok ne porumene na dnu.
- Nastavite dok ne potrošite sve tijesto.
Za glazuru
- U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko.
- Dodajte još jajeta ako je glazura pregusta ili više šećera u prahu ako je glazura prerijetka.
Pogledajte sve naše blagdanske članke
Još recepata za palačinke
Mašine za palačinke punjene slaninom
Oreo palačinke
Palačinke od slatkog kukuruza i cheddara
