Superračunalo Watson olakšava nego ikad pronalaženje novog Recepti za užurbane noći, a ja za jednog ne bih mogao biti uzbuđeniji.
Ponekad nakon dugog dana, posljednje za što je moj mozak sposoban shvatiti kako ću promijeniti slučajni asortiman sastojci u mojim ormarićima pretvoreni su u ukusan obrok - posebno krajem tjedna, kada nisam kupovao namirnice u dok.
Odrastajući, bio sam izložen očevom gulašu ili "hamburger iznenađenju" u ovakvim noćima. Ovih dana moj obrok u tim slučajevima obično završi nekakvom juhom ili lećom i rižom, koja nikad ne uspije izmamiti pogled moje zaručnice (opet leća?). No, u budućnosti bi mogao postojati bolji način!
IBM -ovo superračunalo Watson zauzeti se u kuhinji, i pokazalo se da ima spretnost za pisanje zanimljivih recepata. Nazovite ga samo šef kuhinje Watson!
#ChefWatson razvio je ovaj recept za postolara od kupine i trešnje @dobar tek: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBMWatsonpic.twitter.com/uOLScIgdTs
- IBM Watson (@IBMWatson) 22. listopada 2014
Sve što trebate učiniti je recite koje sastojke želite koristiti, i dat će vam nekoliko prijedloga recepta - i vjerujte mi, hamburger iznenađenje nije na ovom popisu.
Jer Watson je superračunalo, može pogledati kemijski sastav različitih namirnica, što olakšava donošenje zanimljivih kombinacija okusa i recepata. Jedan hit Watsonov obrok uključivao je piletinu, svinjetinu, gljive, jagode i jabuke. Mislim da ne bih mogao smisliti obrok samo od tih sastojaka (osim "najgore tepsije ikad"). No Watson je prepoznao da svi oni sadrže sličan kemijski spoj koji bi se dobro slagao po okusu i rođeni su vijetnamski ćevapi od jabuka.
Ostali recepti koje je Watson stvorio mogu se vidjeti na njezinoj web stranici i kreću se od peruanske poutine od krumpira do belgijskog pudinga od slanine.
Ovaj tehnologija predstavlja novi napredak i izvan kuhinje. Iako bi Netflix ili iTunes mogli pogledati jednu stvar koja vam se sviđa, a zatim na temelju toga predložiti drugu, Watson zapravo može stvoriti nešto potpuno novo na temelju informacija koje joj date. To bi bilo kao da iTunes za vas stvara potpuno novu pjesmu na temelju vašeg ukusa. Baš cool stvari!
Watsonova tehnologija pisanja recepata još nije dostupna javnosti, ali barem znamo da ima nade. U budućnosti, konzerva zelenog graha, malo kakaovca u prahu i tri srdele ne moraju biti smrtonosna večera - mogle bi predstavljati uzbudljivu kulinarsku mogućnost, zahvaljujući Watsonu.
Više kuhinjske tehnologije
Cool nove kuhinjske tehnologije za obitelji
Razumijevanje najnovijih kuhinjskih tehnologija
Ovih 6 gizmosa s celim jajima ćemo jesti jaja budućnosti
