Za doručak ukopajte u bogatu hrpu začinjenih palačinki od mrkve prelivenu dekadentnom glazurom od krem sira.
Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak
Snop za doručak
Za doručak ukopajte u bogatu hrpu začinjenih palačinki od mrkve prelivenu dekadentnom glazurom od krem sira.
Ojačajte dosadne palačinke dodavanjem isjeckane mrkve i začina za pečenje. Gotovo ćete se osjećati kao da jedete desert!
Začinjene palačinke od mrkve s glazurom od krem sira
Prilagođeno iz Zdrava hrana za život
Služi 2-3
Sastojci:
Za palačinke
- 1 šalica integralnog pšeničnog brašna
- 4 žličice smeđeg šećera
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/4 žličice mljevenog đumbira
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica mlaćenice
- 2 bjelanjka
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 šalica sitno naribane mrkve
- 2 žlice sitno sjeckanih pečenih oraha (po izboru)
- Maslac
Za glazuru
- 4 žlice krem sira, sobne temperature
- 4 žlice mlijeka
- 4 žličice šećera
Upute:
Za palačinke
- U srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začine i sol.
- U drugoj posudi za miješanje srednje veličine umutite mlaćenicu, snijeg od bjelanjaka i ekstrakt vanilije. Dodajte isjeckanu mrkvu i orahe (ako ih koristite). Ostavite sa strane i ostavite da se odmori dok se tava zagrije.
- Zagrijte tavu ili veliku tavu na umjerenoj vatri s malo maslaca kako se palačinke ne bi zalijepile.
- Izlijte 1/4 šalice tijesta na tavu, ponavljajući dok ne dobijete 8 palačinki. (Palačinke kuhajte u serijama, prema potrebi.)
- Kad palačinke odozgo više nisu sjajne i na njima se stvore veliki mjehurići, preokrenite ih i pecite s druge strane dok ne porumene.
- Maknite s tave i poslužite s glazurom od krem sira.
Za glazuru
- U manjoj zdjeli pomiješajte krem sir s mlijekom i šećerom u prahu. Pjenasto umutiti dok ne postane glatko.
- Preliti preko palačinki.
Više dnevnog okusa
Vafli od torte od funfetti
Parfaiti od jagoda pečeni na balzamiku
Doručak od kajgana tostadas
Ostavite komentar
Komentari su zatvoreni.
Više priča iz hrane i recepata
Recepti
po Justina Huddleston
Vijesti o hrani
po Justina Huddleston
Recepti
po Justina Huddleston
Vijesti o hrani
po Justina Huddleston
Vijesti o hrani
po Justina Huddleston