Prženi zeleni rajčice - SheKnows

Moj sin nije od onih koji čekaju da rajčica pređe sa zelene u crvenu pa je pečena zelena rajčica brzo postala omiljena vegan ručak za nas.
Moj sin nije od onih koji čekaju da rajčica pređe sa zelene u crvenu, pa su nam pečene zelene rajčice brzo postale omiljeni veganski ručak.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Prženi zeleni rajčice

Služi 4

Sastojci:

t
• Ulje repice

t

• 1 šalica višenamjenskog brašna

t

• 3/4 šalice običnog sojinog mlijeka

t

• 1 šalica finog do srednje mljevenog kukuruznog brašna

t

• 1 žličica soli

t

• 1 žlica suhog talijanskog začina

t

• Svježe mljeveni crni papar po ukusu

t

• 4 srednje do velike zelene rajčice, narezane

Upute:

t
1. Sipajte ulje uljane repice 2 inča visoko u tavu s visokim stranama na srednju vatru.

t

2. Dok se ulje zagrijava, u jednu zdjelu stavite brašno, u drugu posudu sojino mlijeko, a u treću zdjelu kukuruzno brašno.

t

3. Začinite brašno i sojino mlijeko s prstohvatom soli te umiješajte ostatak soli, talijanske začine i crni papar u kukuruzno brašno.
click fraud protection

t

4. Kriške rajčice umočite u brašno, otresite višak, zatim sojino mlijeko, pa premažite kukuruznim brašnom.

t

5. Narezane kriške rajčice stavite na vruće ulje i kuhajte 2 do 3 minute sa svake strane, ili dok ne postanu svijetlo smeđe i hrskave.

t

6. Pržene zelene rajčice premjestite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijede.

t

7. Poslužite sa zelenom salatom ili slojem između dvije kriške integralnog kruha premazanog indijskim sirom.

Ukusniji vegan Recepti!