Jednostavne, zdrave ideje za ručak za posao - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Rižoto od šafrana Ine Garten s parmezanom i pančetom pravi je za savršeni vikend ručak

Fritule od povrća

Pravi 4 ručka

Fritule su idealne jer se mogu složiti u plastičnu posudu, zatim zagrijati na poslu ili jesti hladne. Ako ste organizirani, zapakirajte malo priloga od slatkog chilli umaka u malu posudu.

Sastojci:

• 2 krumpira, oguljena
• 2 mrkve, oguljene
• 2 tikvice
• 1/2 šalice samoniklog brašna
• 3 jaja
• Konzerva kukuruznog zrna od 125 grama
• Sol, po ukusu

Metoda:

1. Naribajte krumpir, mrkvu i tikvice.
2. Odvojite žumanjke i bjelanjke od tri jaja.
3. Žumanjke stavite u veliku zdjelu i dodajte nasjeckano povrće, brašno i ocijeđene zrna kukuruza. Promiješajte smjesu i po potrebi posolite.
4. Bjelanjke istucite u zasebnoj zdjeli dok ne nastanu čvrsti vrhovi, a zatim ih umiješajte u smjesu s povrćem.
5. Zagrijte malo ulja u tavi i dodajte nekoliko velikih žlica smjese kako biste oblikovali pljeskavice. Možete ih napraviti tako velike ili male koliko želite. Kuhajte oko pet minuta sa svake strane ili dok ne porumene i skuhaju.

Sendvič s lososom

Losos je uvijek izvrsna opcija za ručak; super je zdrav, ukusan i lako ga je baciti na sendvič. Čarobna kombinacija lososa i krem ​​sira dat će vam svu energiju koja vam je potrebna za popodne.

Sastojci:

• Kruh - probajte pumpernickel, raž, focacciu ili čak pecivo
• Krem sir sa smanjenom masnoćom
• Zelena salata
• Rajčica
• Dimljeni losos
• Papar, po ukusu

Metoda:

1. Krem sir premažite po odabranom kruhu.
2. Sloj s opranim listovima salate, kriškama rajčice i nekoliko kriški ili limom dimljenog lososa.
3. Začinite paprom po ukusu.

Juha od bundeve

Napravi 6 ručkova

Juha je izvrsna za radne ručkove jer je možete pripremiti u rinfuzi, zamrznuti u obrocima veličine ručka i uzeti je prije nego što svako jutro izađete iz kuće. Također je lako jesti ako ste prikovani za svoj stol. Dodatak vrhnja u ovom receptu znači da se može rezervirati za poslasticu na kraju tjedna.

Sastojci:

• 750 grama bundeve
• 250 grama krumpira
• 2 glavice luka
• 3 kocke pilećeg temeljca
• 3 šalice vode
• 250 mililitara zgusnute kreme
• Sol i papar, po ukusu

Metoda:

1. Bundevu i krumpir nasjeckajte na manje komade kako bi se brže skuhali. Luk narežite na kockice.
2. Bacite sve osim vrhnja u veliki lonac i pirjajte na umjerenoj vatri dok krumpir i bundeva ne omekšaju. Pratite razinu vode i dodajte još ako je potrebno.
3. Smjesu izradite kuhačom ili štapnim mikserom dok ne postane glatka.
4. Dodajte vrhnja koliko želite i začinite solju i paprom. Promiješajte i pakirajte u pojedinačne dijelove do kraja tjedna.

Grickalice

Ako dobijete grickalice prije ili poslije ručka, zadovoljite svoju želju ovim zdravim zalogajima:

• Sušeno voće i orasi.
• Svježe voće.
• Kadice za jogurt veličine porcija.
• Tuna na krekerima.
• Štapići mrkve i humus.

brži i jednostavniji recepti

Brzi i jednostavni recepti od piletine
Brz i jednostavan obrok od pesto tjestenine
30-minutne tepsije