Ne čudi što volimo mac 'n' sir ovdje u SheKnowsu. I možete li nas kriviti? Odlučili smo se poigrati omiljenom udobnom hranom i pretvoriti je u kremastu, sirastu i zadovoljavajuću juhu!
Povezana priča. Talijanski spin Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru
Ne samo da je ova juha napravljena od dvije vrste sira, nego je prelivena slanom, hrskavom i tako dekadentnom pancetom! Obećavamo da će ovo brzo postati rotacija na vašem zimskom jelovniku.
Recept za krem juhu od makarona i sira s pancetom
Recept inspiriran Kuhanje u ormaru
Služi oko 4
Sastojci:
- 2 žlice maslaca
- Otprilike 1 šalica nasjeckane pancete
- 1 šalica rezanci od makarona
- 1 luk, nasjeckan
- 2 mrkve, nasjeckane
- 1 poriluk, nasjeckan
- 1 stabljika celera, nasjeckana
- 1/4 šalice brašna
- 2 šalice juhe od povrća
- 12 unci piva
- 1/2 šalice mlijeka ili vrhnja
- 2 šalice isjeckanog sira mozzarelle
- 1 šalica isjeckanog cheddar sira
- Liberalne crtice sol i papar
Upute:
- Pancetu kuhajte u tavi na umjerenoj vatri dok ne postane hrskava. Odložiti na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
- Zagrijte maslac u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, poriluk i celer. Kuhajte dok povrće ne omekša. Umiješajte brašno dok se povrće ne premaže.
- Umiješajte juhu, pivo i vrhnje. Dodajte rezance i smjesu prokuhajte. Smanjite na srednje i kuhajte dok juha ne postane gusta i rezanci potpuno skuhani. Umiješajte sol i papar.
- Maknite s vatre i umiješajte sir. Poslužite s pancetom i svježe mljevenim crnim paprom.
Recept za pečene poblano makarone i sir
Začinjen jalapeño mac ‘n sir
Dekadentni mac i sir od rakova
