Pileći pomodoro s umakom od votke s vrhnjem - SheKnows

Jednostavna pileća prsa na tavi prelivena rajčicom i umakom od votke čine ovaj jednostavan obrok dovoljno impresivnim za društvo.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Lagana večernja večera

Jednostavna pileća prsa na tavi prelivena rajčicom i umakom od votke čine ovaj jednostavan obrok dovoljno impresivnim za društvo.

Brze pileće večere sastavni su dio svake kutije s receptima. Uparite ovaj pileći pomodoro s jednostavnim pečenim krumpirom i zelenom salatom za obilan obrok.

Recept od pilećeg pomodora s umakom od votke

Prilagođeno iz Timijan

Služi 4

Sastojci:

• 4 pileća prsa bez kostiju i kože
• Sol
• Papar
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 šalice votke
• 1/2 šalice pileće juhe
• 2 žlice svježeg soka od limuna
• 1 šalica masnog vrhnja
• 1 šalica rajčice nasjeckane ili prepolovljene
• 1/4 šalice narezanog mladog luka

Upute:

1. Pileća prsa začinite solju i paprom.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na umjerenoj vatri. Dodajte piletinu i kuhajte oko 8-12 minuta, ovisno o debljini, dok se ne skuha, povremeno okrećući. Izvadite na pladanj i savijte folijom da se zagrije.
3. Dodajte votku da odmaglite tavu, ostružući sve smeđe komade piletine. Dodajte pileću juhu, limunov sok i vrhnje. Pirjajte oko 4-5 minuta dok se ne zgusne.
4. Ubacite rajčice i pustite da kuhaju dok ne omekšaju.
5. Žlicom rajčice i umak prelijte preko piletine, pa pospite mladim lukom.

Više dnevnog okusa

Chardonnay piletina na žaru
Sirna bruschetta piletina na žaru
Pileći kordon bleu s kremastim umakom od limuna