Petak bez glutena: humus i krekeri od repe-SheKnows

U ovo doba godine događa se toliko zabavnih stvari. Pobrinite se da imate go-to popis recepti za umake i mogućnosti krekera za svečanosti!

Povezana priča. Giada De Laurentiis 'Bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

"Cikla" predjelo blas

Nogometne zabave na vratima su tu, skoro je vrijeme za proslave Svjetske serije, a blagdani su pred vratima. Ako tražite izvrsnu predjelu bez glutena, isprobajte ovaj recept za humus od repe i poslužite ga s ukusnim krekerima bez glutena iz Marijini krekeri.

Umutite ovaj recept za krekere od sezama od bademovog brašna>

Živahna ružičasta boja ovog humusa od repe dovoljna je za početak zabave, ali okus će vas zadržati u umakanju! To je upravo prava promjena tempa u odnosu na standardne humus dipove koje tako dobro poznajete. A ako tražite jednostavno, ne tražite dalje. Sve što vam je potrebno za ovaj umak je malo vremena za pečenje repe (možete upotrijebiti prethodno zapakiranu ili konzerviranu repu kako biste život učinili još jednostavnijim) i samo nekoliko sastojaka. Savršeno za svaku zabavu u posljednji trenutak ili druženje.

Mogućnosti hrskavog krekera

Bilješka: Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com nastoji osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Drugi način da olakšate život planiranju zabave je da u trgovini nabavite kreker odličnog okusa bez glutena. Marijini krekeri izrađene su od starih cjelovitih žitarica, uključujući smeđu rižu, kvinoju, amarant i proso, a izvrsne su stavke zahvaljujući okusu i raznolikosti. Nudeći obilje okusa, ovi organski krekeri bez glutena (i veganski i bez mliječnih proizvoda) dolaze u pet opcija: kim, crni papar, bilje, izvorno sjeme i luk. Naći ćete i kolačiće i perece iz Mary's Gone Crackers te nešto jako zabavno: nadomjestak od krušnih mrvica napravljen od mrvica krekera koji se sakupljaju tijekom proizvodnog procesa.

Malo raznolikosti i pogodnosti uvijek je lijepo!

Humus od repe

Prinosi 2 šalice

Sastojci:

• 1 (15 unci) konzerve graha, sjemenki ili canellinija, ocijedite i isperite
• 4 male repe, pečene (možete koristiti i prethodno zapakiranu ili konzerviranu repu, otprilike 1/2 šalice narezane)
• 1/4 šalice tahinija bez glutena (ako nemate tahini, pomiješajte 1/4 šalice prepečenih sezamovih sjemenki i 1 žlicu maslinovog ulja i pomiješajte u kuhaču)
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka
• Sok od pola limuna
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Za pečenje repe najprije zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Odrežite vrhove i dno i operite ih.
2. Repu stavite na lim aluminijske folije i pokapajte je maslinovim uljem te pospite prstohvatom soli.
3. Preklopite ciklu u foliju i zapečatite rubove kako biste napravili paket. Stavite u pećnicu na sat vremena, provjeravajte ih nakon otprilike 30 minuta ili dok ne omekšaju.
4. Kad su pečeni i ohlađeni na dodir, ogulite kožu nožem za rezanje (koža bi se trebala vrlo lako odvojiti).
5. Repu prepolovite i stavite u kuhaču s ostalim sastojcima te izmiksajte. Zaustavite tijekom miješanja i gumenom lopaticom gurnite sastojke prema dnu procesora. Nastavite dok ne postane glatko i dobro izmiješano.

Uživat ćete u bojama i okusima ovog umaka!

Više recepata bez glutena

Kukuruzni kruh s parmezanom
Slane mekane perece
Zabave