Večera nije mogla biti lakša ili zabavnija od ovog meksički nadahnutog jela u stilu enchilade. Enchilade od čili-piletine s polakim kuhanjem uskoro će postati omiljene zahvaljujući okusima i jednostavnosti ovog jela.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Bilo da navratite u trgovinu po gotovu piletinu ili tražite nešto za napraviti s ostacima piletine sa sinoćnje večere, ovaj će ga recept dobro iskoristiti. Jelo inspirirano Meksikom poput enchiladas uvijek je omiljeno. Dodajte sa strane svježu zelenu salatu i malo kukuruznog kruha i večera je spremna za roladu!
Isprobajte ovaj recept za vrhunski kukuruzni kruh>>
Zelene čili-pileće enchilade sa sporim kuhanjem
Služi 6
Sastojci:
- 3 šalice kuhane piletine, nasjeckane
- 2 limenke (4,5 unci) nasjeckanog zelenog čilija
- 1 (10-3/4 unci) može smanjiti kremu od natrijuma u pilećoj juhi
- 1 (15 unci) konzerve crnog graha, ocijeđeno i isprano
- 1/2 šalice kiselog vrhnja sa smanjenom masnoćom
- 1/2 šalice crvene paprike narezane na kockice
- 1/2 šalice bijelog luka narezanog na kockice
- 12 (6 inča) tortilja, izrezanih na trake širine 1 inča
- 1 šalica isjeckanog cheddara ili sira Monterey Jack
- Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
Upute:
- Pospite zdjelu vašeg sporo kuhala sprejem za kuhanje koji se ne lijepi.
- Upotrijebite tri zdjele srednje veličine za stvaranje zasebnih smjesa za slojevito nanošenje sastojaka.
- U prvoj zdjeli pomiješajte jednu limenku zelenog čilija, juhu, kiselo vrhnje, crni grah, papriku i luk te dobro promiješajte.
- U drugoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu piletinu i drugu limenku zelenog čilija.
- U treću zdjelu stavite sir.
- Počnite slagati sastojke u spori štednjak stavljajući jednu trećinu traka tortilje, sloj piletine, mješavinu juhe i povrća, zatim malo sira. Nastavite ponavljati svoje slojeve, završavajući sa sirom na vrhu.
- Kuhajte na visokoj temperaturi dva sata ili na niskoj temperaturi četiri sata.
Ovaj je obrok savršen bez obzira slavite li nešto zabavno ili jednostavno poslužujete večeru u prosjeku u utorak navečer!
Isprobajte ove recepte i savjete za sporo kuhanje
Siguran način korištenja vašeg sporo kuhala
Špageti u loncu
Creme brulee za sporo kuhanje
