Kako su nedjelje protekle od dana kada dijelite poseban obrok s obitelji i prijateljima, do dana za stiskivanje poslova i poslova u zadnji čas? Bilo da ste zainteresirani za vraćanje tradicionalne nedjeljne večere za sjedenje sa svojim najmilijima ili samo u potrazi za novim opcijama obroka, recept za glavno jelo ove nedjeljne večere može vam pomoći da sve to donesete zajedno.
Hladnoća u zraku čini izvrstan restoran u zatvorenom prostoru. Sada kada je laganija ponuda ljeta prošlost, zabavno je izbaciti neke obroke koji će vas zagrijati, makar i samo duhom!
Savjeti za manire
Što je bolje od obiteljskog vremena da svoju djecu naučite važnosti lijepog ponašanja. Ponašanje za stolom posebno je važno s obzirom da jedemo tri obroka dnevno! Uzmite u obzir sljedeće pravilo ponašanja za vježbanje sa svojom djecom za stolom za večeru:
Ne govorite grubo o hrani koja se poslužuje
Potaknite svoju djecu da zadrže svoje negativno mišljenje o hrani koja se poslužuje za vrijeme obroka. To je važno jede li kod kuće ili kao gost u tuđoj kući. Tko god je pripremio hranu, uložio je vrijeme, trud i potrošio novac na obrok. Potaknite svoju djecu da izraze svoju zahvalnost, čak i ako ne uživaju u hrani. Mogu vježbati kod kuće!
Ne zaboravite potaknuti svoju djecu da probaju svu hranu koja se poslužuje, čak i ako misle da im se ne sviđa. Možda se iznenade!
Svinjetina s glazurom od čilija s mesom batata
Recept za ovu nedjeljnu večeru, ljubaznošću Stvarno jednostavno, savršen je za ovo doba godine zahvaljujući dodatku batata, sada u punom zamahu kao sezonsko povrće. Ne samo da je slatki krumpir dobar za vas i ima malo masti, već je i izvrsnog okusa! Slatkoća povrća u ovom jelu dobro se slaže sa začinjenom glazurom za svinjetinu. Vaša će obitelj biti zapaljena!
Služi 4 osobe
Sastojci:
- 1 svinjski file (oko 1-1? 4 kilograma)
- 1 žlica plus 1 žličica maslinovog ulja
- 1 žličica čilija u prahu
- Košer sol i crni papar
- 2 žlice čistog javorovog sirupa
- 2 srednja slatka krumpira (oko 1 kilogram), oguljena
- 2 velike ljutike, nasjeckane
- 1 (5 unci) pakiranje dječjeg špinata, nasjeckano
- Ljuti umak (po izboru)
Upute:
- Zagrijte brojler vaše pećnice. Svinjetinu stavite na obloženi lim obložen folijom. Utrljajte ga s 1 žličicom ulja, čilijem u prahu i 1/4 žličice soli i papra. Pecite, povremeno okrećući svinjetinu i dva puta je podlijevajući javorovim sirupom, dok se ne skuha, 10 do 12 minuta. Ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja.
- U međuvremenu u kuhaču za kuhanje opremljenim krupnim diskom za ribanje naribajte batat.
- Zagrijte preostalu žlicu ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne počnu peći, ili otprilike dvije do tri minute. Dodajte slatki krumpir i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša ili još oko sedam do devet minuta. Dodajte špinat i kuhajte, miješajući, dok ne uvene, još otprilike jednu do dvije minute.
- Po želji poslužite svinjetinu i krumpir s ljutim umakom.
Bez obzira misli li vaša djeca da im se ne sviđa ono što spremate za večeru, potaknite ih da probaju malo prije nego što se odluče. Naučite ih da rade isto za vrijeme večere u tuđem domu, kao način da pokažu zahvalnost za trud koji je uložio domaćin.
Više nedjeljnih večera
Meksička juha od chorizoa, leće i rajčice
Narančasto glazirana tilapija
Svinjski kotleti od karamele od jabuka
Pečene školjke sa zimskim tikvicama
