Recept za goveđe pečenje u stilu Louisiane-SheKnows

Bez obzira jeste li samo ljubitelj mesa ili ljubitelj južnjačke kuhinje, ovaj recept za goveđe pečenje u stilu Louisiane zadovoljit će vas.

Povezana priča. Kako skuhati goveđe pecivo kao da ste potpuni profesionalac

Recept za goveđe pečenje u stilu Louisiane

Pravi 6 obroka

Sastojci:

• 1/4 šalice nasjeckanog luka
• 1/4 šalice nasjeckanog celera
• 1/4 šalice nasjeckane zelene paprike
• 2 žlice otopljenog maslaca
• 3/4 žličice papra
• 3/4 žličice mljevenog češnjaka
• 1/2 žličice suhe senfa
• 1/2 žličice kajenskog papra
• 4 kilograma pečenja s goveđim pečenicom

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F.
2. Pomiješajte luk, celer, zelenu papriku (poznatu kao "sveto trojstvo"), otopljeni maslac, papar, češnjak, suhu gorušicu i kajenski papar u zdjeli i pomiješajte.
3. Goveđe pečenje stavite u veliku posudu za pečenje s masnom stranom prema gore.
4. Izrežite 6 do 12 proreza u mesu kako biste oblikovali male džepove do otprilike 1/2 inča iznad dna pečenja.
5. Dodajte mješavinu povrća u džepove pečenja.
6. Pecite otklopljeno u pećnici oko tri sata. Pazite da termometar za meso pokaže oko 160 stupnjeva F.

Po obroku:: 435 kalorija; 2 g ugljikohidrata; u tragovima dijetalna vlakna; 17 g masti; 64 g proteina; 192mg kolesterola; 232 mg natrija.

Još recepata od goveđeg pečenja

Goveđe pečenje i sir na žaru s lukom
Goveđe pečenje i Brie baguettes
Kako kuhati goveđi file