Kus -kus s paprikom i patlidžanom - SheKnows

Radim na povrću bistrih boja i opskrbljujem se šarenom paprikom. Kus-kus sam po sebi ne privlači pažnju, ali postaje slasno neodoljiv kad se pomiješa s nježnom paprikom i patlidžanom.
Radim na povrću bistrih boja i opskrbljujem se šarenom paprikom. Kus-kus sam po sebi ne privlači pažnju, ali postaje slasno neodoljiv kad se pomiješa s nježnom paprikom i patlidžanom.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Kus -kus s paprikom i patlidžanom

Služi 4

Sastojci:

t
• 3 žlice maslinovog ulja

t

• 1 mala crvena paprika, sjemena, narezana na kockice

t

• 1 mala žuta paprika, sjemena, narezana na kockice

t

• 1 mali patlidžan, ošišan, narezan na kockice

t

• 1 češanj češnjaka, mljeven

t

• 1 šalica naribanih srca marinirane artičoke (ili kisele cvjetače, ako je imate pri ruci)

t

• 1 šalica kus -kusa

t

• 1 šalica juhe od povrća

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

t

• Svježe lišće bosiljka

Upute:

t
1. Zagrijte ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.

t

2. Dodajte papriku i patlidžan. Kuhajte, često miješajući, dok sastojci ne omekšaju.
click fraud protection

t

3. Umiješajte češnjak i kuhajte miješajući 1 minutu. Umiješajte srca artičoke i kuhajte dok se ne zagrije.

t

4. Dok se povrće kuha, u srednjoj šerpi prokuhajte kus -kus i juhu. Pokrijte i maknite s vatre da odstoji 5 do 10 minuta. Mutiti vilicom.

t

5. Povrću dodajte kus -kus i začinite solju i paprom.

t

6. Poslužite vruće, ukrašeno listićima bosiljka.

Ukusnije recepti za vegansku večeru!