Jednostavne ćufte od purećeg parmezana - SheKnows

Svježe mljevena pureća prsa pomiješaju se sa začinima, marinara umakom i sirom, a zatim peku do zlatno smeđe boje. Ovo je zabavan način da uživate u zaokretu pilećeg parmezana u obliku zalogaja.

Povezana priča. 3 ukusna recepta za večeru i užinu koji će vam olakšati školske noći

Ako volite pileći parmezan, svidjet će vam se i ove ćufte od parmezana. Umjesto da pohamo, pržimo ili pečemo puno piletine, uzeli smo nemasnu mljevenu puretinu i ubacili sve te ukusne okuse u ove ukusne male polpete. Ovo je izvrstan recept za unaprijed koji se također dobro smrzava.

Jednostavan recept za ćufte s parmezanom od puretine

Prinosi oko 32 polpete (veličine posluživanja mogu varirati ovisno o veličini ćufti)

Sastojci:

• 1 kilogram nemasnih purećih prsa
• 1/2 šalice krušnih mrvica
• Mala šaka svježeg bosiljka, sitno nasjeckana, plus još za ukrašavanje
• 2 žlice sitno sjeckanog svježeg peršina
• 1/2 žlice sušenog mažurana ili talijanskih začina
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1/4 žličice morske soli
• 1/4 žličice svježe mljevenog papra
click fraud protection
• 1 šalica isjeckanog sira mozzarelle
• 1 šalica svježe naribanog parmezana (podijeljeno)
• 1 jaje
• 1-1/4 šalice marinara umaka (podijeljeno)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i obložite veliki lim za pečenje papirom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke, rezervirajte 1 šalicu umaka od marinare i 1/2 šalice parmezana.
3. Dobro promiješajte. Pomoću male žlice za kekse ili žlice razdijelite smjesu i stavite na lim za pečenje. Svaki dio razvaljajte u kuglice. Pecite 20-25 minuta ili dok mesne okruglice ne budu potpuno kuhane.
4. Stavite polpete na pladanj za posluživanje i po žlici prelijte preostalim umakom od marinare. Po želji ukrasite preostalim parmezanom i svježim bosiljkom.

Još ukusnijih recepata od mesnih okruglica

Havajske polpete i riža
Ćufte punjene sirom
Vegetarijanske polpete s umakom od pesto vrhnja