Pileća krilca pečena s češnjakom od parmezana - SheKnows

Donesite iskustvo pilećeg krilca u restoranskom stilu u svoju kuhinju.

Ova pileća krilca pečena s češnjakom od parmezana rezultat su pokušaja rekreiranja jela iz restorana kod kuće. Volimo krila! Čak i naše petogodišnje zahtjeve naručujemo kad izađemo jesti, a okusi u koje dolaze djeluju beskrajno.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Pre neku večer, dok smo bili na jednom od naših omiljenih lokalnih mjesta, naručili smo klasična Buffalo krila i ova krila parmezana. Krila u restoranu bila su duboko pržena i premazana gustim, sirastim umakom od češnjaka. Malo svježeg peršina na vrhu bilo je dovoljno da se uvjerite da ste „barem bili dobiti svoje zelje. " Nakon malo nagovaranja poslužitelja za kuhinjski recept... ovo je bio proizlaziti. Pečeni... ne prženi i jednako dobri na sobnoj temperaturi kao što su svježi iz pećnice na 400 stupnjeva. Ova su krila veliki hit u obitelji i nadam se da ih i vi volite.

Recept za pileća krilca od pečenog češnjaka od parmezana

Pravi 18 krila

Sastojci:

• 18 krila od piletine
• 3 žlice biljnog ulja
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/4 žličice crnog papra
• 2 žlice majoneze (hrpa)
• 1 žlica preljeva za ranč (hrpa)
• 6 češnja češnjaka, u njihovim omotima
• 1/2 šalice svježe naribanog parmezana
• 1/4 šalice kreme
• 1/2 žličice sušenog origana
• 1 žlica svježeg soka od limuna
• Prstohvat soli i pahuljice crvene paprike (po želji)
• 1 žlica svježeg peršina ravnog lista, nasjeckanog

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i obložite tepsiju sa stranicama aluminijskom folijom. Pileća krilca stavite u veliku zdjelu i dobro premažite biljnim uljem, solju, paprom i češnjakom u prahu. Staviti na stranu.
2. U međuvremenu dodajte češnjeve češnjaka (još uvijek u koži) u suhu tavu. Uključite vatru na srednje jaku temperaturu i pecite češnjak u tavi, često okrećući da se peče sa svih strana, dok koža ne počne crniti i češnjak omekša, oko 8-10 minuta. Uklonite češnjak s vatre i izvadite pečeni češnjak jednostavnim istiskivanjem iz ljuske.
3. Pileća krilca stavite u jedan sloj u posudu obloženu folijom. Stavite u pećnicu na 40-50 minuta ili dok koža ne postane hrskava i smeđa.
4. Dok se pileća krilca peku, u veliku čistu zdjelu dodajte pečeni češnjak, majonezu, preljev za ranč, parmezan, vrhnje, origano, sok od limuna, prstohvat soli i pahuljice crvene paprike. Dobro umutite, usitnite češnjak tijekom miješanja. Kušajte i prilagodite začine samo ako je potrebno.
5. Kad se pileća krilca završe s kuhanjem, izvadite ih iz posude i dodajte u zdjelu sa mješavinom parmezana i češnjaka. Dobro promiješajte da pileća krilca premažete umakom. Na vrh stavite svježi peršin i poslužite.

Još recepata s pilećim krilima

Začinjena začinjena pileća krilca Sriracha
Pileća krilca od limete čilija
Pečena marinirana vruća krilca