Ovi pileći enchilada okretači pakiraju mrvicu meksičkog okusa - SheKnows

instagram viewer

Trebate mali zalogajčić, lagani ručak za vašeg mališana ili samo hranu veličine zalogaja za zabavu? Odgovor su ovi pileći enchilada zavrtnji. Ne samo da su super ukusni, već su i zdravi.

Rachael Ray
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Korištenje isjeckanih pilećih prsa s rotisserieom štedi puno vremena u kuhinji, ali i dodaje proteine ​​i dodatni okus. Umjesto da u ovom receptu koristim punomasni krem ​​sir, odlučio sam se za kremasti grčki jogurt sa svježim povrćem i začinima od enchilade. Ako želite zadržati ove vegetarijance, izostavite piletinu i samo dodajte dodatno povrće.

Jednostavan recept za zavrtnje od pileće enchilade

Ovi su kotačići napunjeni lako isjeckanom smjesom piletine i enchilade. Možete mnapravite ih do dva dana prije vremena. Samo rohladite i narežite kad ste spremni za uživanje.

Prinosi 6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 2 sata | Ukupno vrijeme: 2 sata 15 minuta

Sastojci:

  • 3/4 šalice običnog grčkog jogurta
  • 1/4 šalice umaka enchilada
  • 2 žlice taco začina
  • 1/2 šalice isjeckanog Monterey Jacka ili cheddar sira
  • 1 šalica sitno narezanih rotisserie pilećih prsa
  • 1/4 šalice tanko narezanog zelenog luka
  • 1/4 šalice mljevenog crvenog luka
  • 1 mljevena crvena paprika
  • 1 mala šaka svježeg cilantra, nasjeckanog
  • 6 prirodnih brašna ili integralnih tortilja veličine buritoa

Upute:

  1. U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, umak enchilada, začine taco i isjeckani sir te dobro promiješajte.
  2. Savijte piletinu, zeleni i crveni luk, papriku i svježi cilantro.
  3. Podijelite i ravnomjerno rasporedite nadjev po vrhovima tortilja.
  4. Tortilje smotajte što je moguće čvršće i čvrsto ih omotajte plastičnom folijom.
  5. Tortilje ohladite u hladnjaku nekoliko sati ili do 2 dana.
  6. Kad budete spremni za posluživanje, uklonite plastičnu foliju i svaku tortilju narežite na kolutove. Stavite na pladanj i poslužite.

Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.

Još recepata s pinwheelom

Tortilja od sira s dimljenim lososom
Roll-up tortilje od pizze
Rolade od krastavaca s grčkim jogurtom