Dvoetažni brownie Oreo kolač od sladoleda-SheKnows

Ovaj dvospratni kolač od sladoleda s kolačićima ima hrpu zabavnih slojeva i okusa. Iako vam može izgledati da dugo priprema, zapravo je prilično jednostavan i savršen desert za hlađenje ljeti.

Povezana priča. Listna torta Marthe Stewart u osnovi je ponovno osmišljena sladoled

Ništa mi ne vrišti ljeto kao sladoled. Punjenje s puno dekadentnih dodataka poput Oreosa, prskanja i glazura od karamele čini ovaj kolač od sladoleda mnogo boljim.

Obitelj me često moli da napravim ovu tortu. Iako može izgledati složeno, vrlo je jednostavno i ne traje predugo za izradu. Jedini teži dio je čekanje da se kolač potpuno zamrzne. Možete promijeniti okuse glazura ili čak okuse kolačića (zlatni Oreos) kako biste prilagodili ovu tortu i napravili je upravo ono što će vam se svidjeti.

Za izradu ovog ukusnog kolača od sladoleda počnite s pravljenjem kolačića. Koristio sam mješavinu za kutije i pripremio kolačiće prema uputama na pakiranju.

Umjesto da kolače pečem u jednoj tepsiji dimenzija 9 x 13 inča, tijesto sam podijelila u 2 okrugle posude za torte. Posude svakako dobro namastite i pobrašnite kako bi kolačići mogli izaći u jednom komadu.

Kad su kolačići pečeni, ohlađeni i izvađeni iz posuda, utisnite 1 od slojeva kolačića u kalup za opružnu formu.

Sada je vrijeme za funfetti dio kolača. Uzela sam kadu glazura od vanilije i pomiješala u puno prskanja - 1/3 šalice. Važno je upotrijebiti posipanu posudu kako ne bi iskrvarila čudne boje u glazuru.

Nakon toga nanesite Oreos i ravnomjerno ih utisnite u funfetti glazuru.

Slijedi sladoled. Koristio sam vaniliju, ali svakako bi se mogao koristiti i drugi okus. Dopustite sladoledu da malo omekša, a zatim žlicom stavite velike, okrugle kuglice na vrh kolačića. Pazite da se sladoled ravnomjerno rasprši.

Pomoću drugog sloja kolačića pritisnite sladoled prema dolje i izravnajte kolač s kolačem.

Zadnje dolazi glazura. To je slana glazura od karamele prekrivena s mnogo prskanja.

Nakon što ste napravili glazuru i rasporedili je na tortu, stavite tortu u zamrzivač na oko 4 sata kako bi se potpuno stvrdnula.

A onda je vrijeme da se ukopamo.

Dvospratni brownie Oreo recept za tortu od sladoleda

Služi 8

Sastojci:

• 1 mješavina kolačića plus potrebni sastojci
• 1 kadica glazura od vanilije
• 1/3 šalice plus 1/4 šalice posipajte jimmies, podijeljeno
• 20 Oreos
• 3-4 šalice sladoleda od vanilije
• 4 žlice maslaca
• 1/2 šalice smeđeg šećera, pakirano
• 1/3 šalice gustog vrhnja za šlag (nije tučeno)
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice maslaca, na sobnoj temperaturi (ne rastopiti)
• 2 šalice šećera u prahu
• Prstohvat soli

Upute:

1. Pripremite kolačiće prema uputama na pakiranju. Smjesu odvojite u 2 (jako dobro namašćena i pobrašnjena) kalupa za torte i pecite prema uputama na pakiranju.
2. Kad su kolačići pečeni, ostavite ih da se ohlade 10 minuta prije nego ih izvadite iz posuda da se potpuno ohlade.
3. Utisnite 1 sloj kolačića u kalup za opružnu formu.
4. U maloj zdjeli pomiješajte glazuru s 1/3 šalice prskanja. Nanesite mješavinu za prskanje po sloju kolačića.
5. Vrh s Oreosom.
6. Izvadite velike žlice sladoleda, pritisnite ih na vrh kolačića, a zatim pritisnite drugi sloj kolačića. Tortu stavite u zamrzivač dok pripremate glazuru od karamele.
7. U malom loncu na srednje tihoj vatri pomiješajte maslac i smeđi šećer. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i smeđi šećer dobro sjedini. Umiješajte gusto vrhnje za šlag i nastavite miješati dok se potpuno ne sjedini. Dodajte ekstrakt vanilije.
8. Maknite s vatre (smjesa će se zgusnuti dok se hladi) i stavite u posudu koja se može zatvoriti u hladnjaku da se ohladi najmanje 45 minuta ili dok se potpuno ne ohladi.
9. U međuvremenu izmiksajte maslac i šećer u prahu dok ne postanu svijetli i pahuljasti. Ulijte u potpuno ohlađen karamel umak i miješajte dok se ne sjedini. Posolite po želji, a zatim stavite u hladnjak da se stegne oko 15 minuta. (Glazura neće biti tipična, super gusta glazura, ali kada se smrzne, savršeno se slaže s ovim desertom.)
10. Premažite glazuru od karamele po gornjem sloju kolačića.
11. Pospite preostalom 1/4 šalice prskanja.
12. Pokrijte i vratite kolač u zamrzivač na najmanje 4 sata.
13. Ostavite kolač da odstoji oko 10 minuta prije nego ga izrežete.

Još recepata za sladoled

Sendvič sa čokoladnim kolačićem i slanim sladoledom od karamele
Brownie sendvič sa sladoledom
Jednostavni pojedinačni kolači od sladoleda