Ako ste poput mene, većinu jutara koristite prvu vruću šalicu kava kako biste se snašli u dnevnim izazovima.
No, i danas se pred globalnom industrijom kave nalazi veliki broj izazova, od globalnog zatopljenja i botaničke bolesti do političkih previranja i zemljišnih sporova koji utječu na to kako i gdje se kava može uspješno uzgajati.
Više:Baristina latte umjetnost u duginim bojama diže nam srce
Zato je ovaj Nacionalni dan kave, rujan. 29, Starbucks čini svoj dio posla pomoći barem jednoj velikoj regiji za proizvodnju kave u borbi protiv bolesti koja se naziva "hrđa kave".
Rđa od kave gljiva je koja napada stabla kave u Latinskoj Americi. Ove godine Starbucks je pokrenuo inicijativu za sadnju novog stabla kave bez hrđe za svaku vrećicu kave koju prodaju. Za Nacionalni dan kave uvelike proširuju svoja obećanja. Za svaku skuhanu šalicu meksičke Chiapas kave kupljenu u njihovim trgovinama u SAD-u i Meksiku, donirat će jedno drvo bez hrđe, otporno na hrđu, poljoprivrednicima u Chiapasu.
Više:20 stavki koje pokazuju vašu ovisnost o kavi otišlo je predaleko
Tvrtka se nada da će do kraja godine donirati 20 milijuna stabala, a do sada je 2016. donirala dovoljno novca za podršku sadnje 18 milijuna. Nadaju se da će im ova promocija Nacionalnog dana kave pomoći da ispune ili čak premaše svoj cilj.
Važno je razumjeti kako naša potrošnja određenih proizvoda utječe na ljude koji ih uzgajaju i na zemlji na kojoj su uzgojeni. Mislim da ovog Nacionalnog dana kave činimo uslugu svim ljubiteljima kave i uzgajivačima kave naručivši šalicu meksičke kave Chiapas u Starbucksu. To je jednostavan način za podršku industriji koja me doslovno podržava svako jutro dok puzim iz kreveta, otvaram prijenosno računalo i spremam se za početak pisanja s vrućom šalicom o ’joe u ruci - najmanje što mogu učiniti je kupiti kavu koja će zapravo vratiti ljudima koji čine moj jutarnji ritual moguće.
Više:20 gaziranih napitaka od kave garantirano će vas oraspoložiti
