Kuhanje s čajem - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku

Pileća prsa natopljena čajem Assam

Pravi 4 obroka

Sastojci

• 3 vrećice Assam čaj
• 2 žličice naribanog đumbira
• 1/4 šalice svijetlog umaka od soje
• 1 žlica smeđeg šećera
• 2 žličice biljnog ulja
• 2 žličice mljevenog češnjaka
• 1 žličica sjemenki sezama
• Pileća prsa od 4,6 unci bez kože i kostiju

Upute

1. 2 šalice vode zakuhajte i dodajte vrećice čaja i đumbir; pustite da se čaj natapa oko 5 minuta; uklonite vrećice čaja i procijedite čaj kroz gazu.
2. Pomiješajte soja sos, smeđi šećer, ulje, češnjak i sjemenke sezama; dobro promiješajte smjesu dok se šećer ne otopi i ostavite da se ohladi.
3. Stavite piletinu u zdjelu i prelijte mješavinom čaja; ostavite da se namače najmanje 1 sat ili preko noći u hladnjaku.
4. Kad ste spremni za kuhanje, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje aluminijskom folijom. Stavite piletinu na lim i pecite 10 do 15 minuta ili dok se piletina potpuno ne skuha.

Čaj od jasmina utrljani fileti Mignon

Pravi 4 obroka

Sastojci

• 2 žličice listova čaja od jasmina
• 1 žličica cijelog zrna crnog papra
• 2 žličice suhog ružmarina
• 1 žličica soli
• 1 žličica suhog bosiljka
• 1/2 žličice suhih peršinovih pahuljica
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 4 odrezaka fileta mignon

Upute

1. Zagrijte roštilj na srednju vatru.
2. Listove čaja sameljite u zrnu papra, ružmarina, soli, bosiljka i peršinovih pahuljica u mortu i tučku ili mlincu za kavu; promiješajte smjesu zajedno s maslinovim uljem.
3. Smjesu čaja utrljajte po odrescima i stavite na zagrijani roštilj; skuhati odreske do željene gotovosti; pustite da se ohladi prije posluživanja.

Earl Grey Cupcakes

Recept ljubaznošću Patenta i ostave

Pravi 12 kolačića

Sastojci

• 1/2 šalice neslanog maslaca, omekšanog
• 1 šalica granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 2 1/4 žličice praška za pecivo
• 3/4 žličice soli
• 1/2 šalice mlijeka
• 1 žlica Earl Grey čaja

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite kalup za kolače čašama za pečenje.
2. Maslac i šećer istucite zajedno dok ne postane pjenast; tucite jaja jedno po jedno.
3. Kombinirajte suhe sastojke, uključujući čaj; polovicu suhe smjese istucite s mokrom, zatim dodajte mlijeko i ostatak suhe smjese, miješajući dok se samo ne sjedini.
4. Napunite pripremljenu posudu za kolače oko dvije trećine tijestom; pecite 20 do 25 minuta; temeljito ohladiti prije smrzavanja.

Glazura s limunovim kremom

Sastojci

• 1/2 šalice neslanog maslaca, omekšanog
• 2 šalice šećera u prahu
• Kora od 1 limuna
• 2 žlice soka od limuna

Upute

Kremasti maslac, zatim dodajte šećer u prahu i mutite dok ne postane pjenast; dodajte koricu i sok od limuna i tucite dok ne postane glatko; rasporediti po ohlađenim kolačićima.

Još recepata s čajem

Matcha zelena recepti za čaj
Recepti za popodnevne čajne kolače
Savjeti za pripremu ledenog čaja

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.