Milijuni Amerikanaca imaju hranu alergije: 26 milijuna, točnije. No čini se da je to znatno manje nego što neki vjeruju. Prema novoj studiji, dok je gotovo 20 posto ljudi misli da ima alergiju na hranu, samo polovica tih osoba zapravo ima.
Studija, koju su proveli istraživači iz Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital iz Chicaga i objavljeno u JAMA Network Open, ispitalo je 40.000 odraslih osoba. I dok su mnogi izvijestili da imaju alergiju, samo je polovica imala dijagnozu koju je potvrdio liječnik-a manje više od 25 posto izjavilo je da ima recept za adrenalin, što ukazuje na to da su njihovi simptomi posljedica a intolerancija na hranu, a ne alergija.
Netolerancija je fizička reakcija na hranu dok alergija je imunološki odgovor, koji može utjecati na brojne organe i/ili tjelesne sustave.
Glavni autor, dr. Ruchi Gupta iz dječje bolnice Lurie, u izjavi je objasnio razlog ove razlike. “Dok smo to otkrili
jedna od 10 odraslih osoba ima alergiju na hranu, gotovo dvostruko više odraslih misli da su alergični na hranu ”zbog velikog broja simptoma. Također je napomenula kako je važno posjetiti liječnika kako bi dobio odgovarajuća ispitivanja i dijagnozu prije nego što potpuno izbacite hranu iz svoje hrane dijeta."Ako se potvrdi alergija na hranu, razumijevanje upravljanja također je kritično, uključujući prepoznavanje simptoma anafilaksije te kako i kada koristiti epinefrin", rekao je Gupta.
No, to nije bilo jedino veliko otkriće studije. Istraživači su također otkrili da će polovica svih odraslih osoba alergičnih na hranu razviti jednu ili više svojih alergija nakon što navrše 18 godina.
“Iznenadili smo se otkrivši da je to početak odraslih alergije na hranu bili tako česti ", rekao je Gupta. "Potrebno je više istraživanja kako bi se razumjelo zašto se to događa i kako bismo to mogli spriječiti."
Što se tiče najčešći alergeni, studija je pokazala da je većina odraslih osoba u SAD -u alergična na školjke, zatim mlijeko, kikiriki, orasi, riba, pšenica, jaja i soja.
Manje od pola milijuna ima alergiju na sezam.
Dakle, što biste trebali učiniti ako mislite da ste alergični? Idite k liječniku i testirajte se umjesto da to pokušavate sami zaključiti. Vaš liječnik i/ili pružatelj zdravstvene zaštite mogu potvrditi ili poreći vaše sumnje i ponuditi vam plan liječenja koji bi mogao spasiti život.
