Ako ste, kao i mnogi od nas, primijetili kako se ljestvica nakon ovih blagdana podiže prema gore, imam dobre vijesti za vas. Ključ za skidanje viška kilograma možda nije u teretani, već u lokalnom baru.
Pa da, umjesto da se okrenete beskrajnim setovima s tim teškim bučicama, razmislite o tome da umjesto toga zgrabite tu čašicu. Ovo vjerojatno zvuči kao glazba za uši svih onih koji su već puno puta zgrabili čašu čašice za Novu godinu (mene).
Više:Kako bi vas vaš oblik tijela mogao natjerati da jedete
Prema studiji koju je provelo Američko kemijsko društvo, šećer koji se nalazi u tekili Utvrđeno je da snižava krv šećer u tijelu. Zvuči sumnjivo? Pa, dopustite mi da pojasnim. Šećer o kojem govorimo je agavin i to je prirodni šećer koji se nalazi u biljka agava. Posjećujete li dućane smoothieja ili trgovine holističkom hranom, vjerojatno ste naišli na to. Agava se često koristi kao zaslađivač alternativa šećeru ili medu. Međutim, za razliku od drugih vrsta fruktoze, naše tijelo zapravo ne može probaviti agavine kao što to mogu drugi šećeri.
Budući da ne možemo apsorbirati agavine, oni prolaze ravno kroz naše tijelo bez povišenja razine glukoze u krvi. Djeluju poput prehrambenih vlakana, koja nam pomažu očistiti probavni trakt, a pritom se duže osjećamo siti kako ne bismo pretjerali.
Ne samo da je ovo sjajna vijest za svakoga tko se bori protiv težina gubitak novogodišnje odluke, ali prilično je uzbudljivo i za oboljele od dijabetesa tipa 2. Ne samo da agavini prolaze tijelom bez povećanja razine glukoze u krvi, već je zapravo dokazano da snižavaju razinu u osoba s dijabetesom. Ali postaje još bolje. Prema Mercedesu G. López, jedan od istraživača studije, "Otkrili smo da budući da agavini smanjuju razinu glukoze i povećavaju GLP-1, povećavaju i količinu inzulina." Za one koji nisu upoznati GLP-1, to je neuropeptid koji čini da vam se želudac sporije prazni, zbog čega se duže osjećate sitima - san na dijeti.
Više:7 Namirnice koje biste trebali redovito jesti ako imate sezonske alergije
Istraživači iz Američkog kemijskog društva proveli su studiju na miševima. Dali su polovici miševa agavine razrijeđene vodom nekoliko tjedana, dok je druga polovica primala glukozu, saharozu, fruktozu, agavin sirup i aspartam razrijeđen vodom. Na kraju studije otkrili su da su miševi koji su dobili dijetu s agavinima jeli manje, imali nižu razinu glukoze i imali manju težinu od miševa na tradicionalnijoj šećernoj dijeti.
Međutim, još nisu sve sjajne vijesti. Ovo je bio samo prvi pokušaj da se agavini ocijene kao potencijalno alternativno sladilo, a do sada je studija provedena samo na miševima. Znanstvenici tek trebaju znati koliko će njegova uporaba biti učinkovita na ljudima. Štoviše, agavin nije ni približno tako sladak kao tradicionalna sladila na koja smo navikli, pa možda nije najodrživija zamjena za šećer. Također bi moglo biti teže trbuhu ljudima koji inače ne rade dobro s vlaknima.
Naravno, ako povremeno uživate tekila šut, svakako biste trebali dati ovo prirodno gubitak težine nadopuni pokušaj. Ako ne, sa zadovoljstvom ću preuzeti ulogu zamorca kad sljedeći tjedan odem na godišnji odmor u Meksiko.
Više:Samo 10 posto Amerikanaca dobiva potrebne hranjive tvari
