Sok i miješanje imaju različite zdravstvene prednosti. Evo kako odlučiti koja vam odgovara.
t
Fotografija: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
t S povećanom medijskom pokrivenošću o soku, klijenti su se više raspitivali o uključivanju soka u svoju prehranu. Jedno od najčešće pogrešno shvaćenih pitanja koje postavljaju klijenti je razlika između sokova i smoothija.
t Ključna razlika je komponenta vlakana. Sok cijedi sok od vlakana i odbacuje neprobavljiva vlakna. Međutim, prilikom miješanja konzumirate cijelo voće i povrće.
Prednosti soka:
-
t
- Više povrća po obroku
- Brža apsorpcija hranjivih tvari jer vaše tijelo ne mora naporno raditi na probavi vlakana
- Iznenadni nalet energije
- Dodajte širi izbor povrća
- Čisti tijelo od pohranjenih toksina i otpada
t
t
t
t
Prednosti miješanja:
-
t
- Više vlakana po obroku
- Dulje vas drži sitima
- Stabilizira razinu šećera u krvi
t
t
t Sveukupno, sočenje i miješanje imaju različite zdravstvene koristi. Međutim, oboje povećavaju energiju, raspoloženje, san, mogu pomoći u zaštiti od oštećenja stanica i mogu pomoći u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti.
t Važno je napomenuti da kad pripremate sokove i smoothie, trebate birati organsko kad god je to moguće. Sokove treba odmah konzumirati jer će inače oksidirati i uništiti sok. Rok trajanja hladno prešanih sokova je duži zbog visokotlačne pasterizacije.
