Nagovoriti djecu da jedu svoje povrće uvijek je težak posao, ali dodavanje nekoliko različitih vrsta sira čini ga zalijepljenim.
Ako postoji jedna stvar koju uvijek tražim, to su načini da nagovorim svoje dijete da pojede njegovu večeru i njegovo povrće. Neke od stvari koje funkcioniraju su ako može pokupiti stvari rukama poput sendviča ili ako postoji umak u koji može umakati stvari. Znate kako to ide s malim dječacima - što je nered, to bolje. Ako mogu i ubaciti malo povrća u mješavinu, pa, to je početno mjesto u mojoj knjizi. Očigledno Roditeljstvo časopis znali su što mi treba jer su došli na briljantnu ideju pretvoriti špinat u sirastu ručnu večeru koju bi svatko mladi ili stari u nekoliko sekundi ogrnuo. Činjenica da im je za izradu trebalo samo 30 minuta čini ih savršenim izborom u radnoj tjednoj noći.
Calzoni od špinata i sira
Služi 6
Sastojci:
- 10 unci svježeg dječjeg špinata
- 1 šalica ricotta sira
- 1 šalica isjeckanog talijanskog miješanog sira
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- Ohlađeno tijesto za pizzu od 1 cijevi (14 unci)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
- Stavite špinat, ricottu, talijanske sireve, češnjak u prahu i papar u kuhaču i pulsirajte dok ne postane glatko.
- Narežite tijesto na šest jednakih komada. Oblikujte kuglice i razvaljajte ih na blago pobrašnjenoj površini do krugova od 5 inča. Smjesu od špinata podijelite na šest jednakih dijelova i rasporedite s jedne strane svakog kruga tijesta, ostavljajući rub.
- Premažite rubove svakog kruga tijesta s malo vode kako biste lakše zapečatili calzone i preklopili tijesto po nadjevu. Rubove tijesta spojite da se zapečate. Svaki kalzone odzračite vilicom, stavite na pripremljeni lim za pečenje i pecite 15 minuta ili dok ne porumeni. Poslužite s omiljenim umakom od marinare za umakanje.
Ostali recepti sa špinatom
Beba juha od špinata i kobasica
Frittata od špinata pečena sa šunkom
Salata od agruma sa špinatom
