Jeste li znatiželjni o tome da odete na vegetarijanac, ali niste sigurni možete li se posvetiti načinu života potpuno bez mesa? Mislite li da biste jedan dan u tjednu mogli posvetiti ishrani bez mesa? SheKnows može pomoći!
Jednostavno rješenje za početak prehrane bez mesa: pridružite se SheKnowsu u podršci pokretu Meatless Monday. Sa sjedištem u SAD-u, Meatless Monday je inicijativa na lokalnom nivou koju predvodi Kampanje u ponedjeljak, u suradnji s Bloombergovom školom javnog zdravlja Johns Hopkins.
Kao i nekoliko organizacija diljem svijeta, i bezmesni ponedjeljak potiče ljude da odvoje jedan dan u tjednu za obroke bez mesa. Iza pokreta postoji zamah. Mnogi poznati (i ne toliko poznati) kuhari i restorani, školski okruzi, bolnički sustavi, korporacije i sveučilišta diljem zemlje obvezali su se na ovu inicijativu.
Svakog ponedjeljka pazite na ukusne recepte bez mesa
SheKnows svojim posjetiteljima nudi mnoge mogućnosti recepta bez mesa. Svakog ponedjeljka određivat ćemo recept kao opciju bez ponedjeljka bez mesa kako bismo vam olakšali pronaći nešto što gotovo svi mogu jesti.
Koja je svrha ponedjeljka bez mesa?
Kao prvo, vaša će jela postati zanimljivija. Dobit ćete priliku istražiti nove okuse, povrće i mogućnosti recepta. Čak štoviše, mnoge su prednosti povezane s smanjenjem potrošnje mesa, za vaše osobno zdravlje i zdravlje planeta.
Prema Ponedjeljku bez mesa, postoji niz studija koje pokazuju zdravstvene i ekološke prednosti povezane s oslobađanjem od mesa barem jedan dan u tjednu. Uzmite u obzir sljedeće:
Za tvoje zdravlje:
- Ishrana bogata voćem i povrćem može smanjiti rizik od raka
- Zamjena hrane bogate zasićenim mastima (poput mesa) hranom bogatom polinezasićene masti (orasi, biljno ulje, sjemenke) mogu smanjiti rizik od srčana bolest
- Ishrana bogata crvenim i prerađenim mesom može povećati rizik od tipa 2 dijabetes
- Smanjenje konzumacije mesa može smanjiti dugoročno povećanje tjelesne težine
Za zdravlje okoliša:
-
Smanjite emisije stakleničkih plinova - studije pokazuju mesnu industriju stvara oko 1/5 emisije stakleničkih plinova koje je stvorio čovjek
- Smanjite potrošnju vode-Bilo gdje ulazi od 1800 do 2500 litara vode proizvodi pola kilograma govedine vs. 220 litara vode za pola kilograma tofua
- Ovisnost o smanjenju fosilnih goriva (ugljen, nafta, prirodni plin) - Četrdeset kalorija fosilnog fuel energije ulaze u svaku kaloriju goveđeg mesa u SAD -u u usporedbi s 2,2 kalorije energije iz fosilnih goriva potrebne za proizvodnju jedne kalorije biljke proteina na bazi
Pokušati! Ako jedan dan u tjednu uživate u mesu, možete se osjećati dobro i pomoći svom okolišu. Sigurno ćete usput pronaći neke ukusne nove recepte.
Tko je znao?
- Slavni kuhar Mario Batali implementirao je Meatless Monday u svih 14 svojih američkih restorana, poslužujući vegetarijanske opcije i označavajući ih posebnim MM logotipom na jelovnicima.
- Fitnes trener Bob Harper iz The Biggest Loser potaknuo je svoje pratitelje putem Twittera da jedan dan u tjednu ostanu bez mesa.
- Self Magazine potiče svoje čitatelje da se pridruže pokretu u ponedjeljak.
- Toyota Motor Sales, Inc. nudi opcije za ponedjeljak bez mesa u svojim kafićima za zaposlenike.
- Sveučilište Syracuse nudi ponedjeljak bez mesa u svojim kafeterijama.
- Sir Paul McCartney pokrenuo je kampanju bez mesa u Velikoj Britaniji u ponedjeljak bez mesa.
Pročitajte više o Ponedjeljak bez mesa >>
ukusni recepti bez mesa
Pečeni mac & sir s povrćem
Jednostavni i začinjeni burritos od povrća
Šarena hrskava kupus salata
Grčki špageti s fetom
Torta od rajčice i jaja
Hrskavi sendviči s francuskim tostom
