Podmukli načini ponovne uporabe ostataka - SheKnows

Često, ostaci od velikog obroka ostanite neiskorišteni i neocijenjeni - ali zapravo ih možete pretvoriti u zabavna i ukusna jela. Trik je u tome da dopustite svojoj obitelji da misli da ste napravili potpuno novi obrok. Evo nekoliko podlih načina kako ostatke pretvoriti u ukusna jela.

Povezana priča. Martha Stewart podijelila je genijalan način korištenja preostalog lososa i tako ga je jednostavno napraviti

Kroketi od puretine ili piletine s umakom

Služi 4-6

Kroketi su savršen način za iskorištavanje tamnog purećeg i pilećeg mesa, iako zasigurno možete koristiti i bijelo meso.

Sastojci:

• 2 šalice preostale puretine ili piletine
• 8 unci kiselog vrhnja
• Sol i crni papar
• 1 žličica svakog ružmarina, peršina i mljevenog luka
• 1 konzerva rashlađenog keksa ili pakiranog tijesta (ili vlastitog tijesta za pitu)
• Ostatak ili kupljeni umak

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Pomiješajte kiselo vrhnje, začinsko bilje i luk; pospite solju i paprom.
3. Dodajte preostalo pureće ili pileće meso i dobro promiješajte.
click fraud protection
4. Otvorite posudu za kekse i stavite donje polovice keksa na poprskani ili malo nauljeni lim za kolače. Svako dno biskvita oblikujte u blago zaobljenu jamicu.
5. Na donji biskvit spustite kuglicu mješavine mesa. Stavite vrh keksa preko mješavine mesa i na dno, čvrsto stisnuvši stranice. Ponavljajte dok ne potrošite sve kekse i mješavinu mesa. Vrhove izbockajte vilicom kako biste pustili paru tijekom kuhanja.
6. Pecite 30 minuta ili dok lagano ne porumene.
7. Zagrijte umak i prelijte gotove krokete za posluživanje. S ovim receptom dobro se slaže i umak od cheddar sira.

Domaće pite u loncu

Pravi 4-6 lonaca

Pite u loncu izvrstan su način za ponovnu uporabu bilo koje vrste mesa, kao i ostataka povrća.

Sastojci:

• 2 šalice preostalog goveđeg pečenja, svinjskog pečenja, puretine ili piletine
• 2 šalice preostalog umaka
• 1 šalica zaostalog povrća ili 1 konzerva miješanog povrća
• 1 do 2 limenke hladnjaka keksa ili pakiranja tijesta za tijesto (ili vlastitog tijesta za domaću pitu)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Pomiješajte meso, umak i povrće.
3. Pojedinačne kalupe za pite ili zdjele pogodne za pećnicu obložite tankim slojem tijesta; oklagijom izravnajte biskvitno tijesto da stane.
4. Mješavinu mesa izlijte u zdjele.
5. Izravnajte tijesto tako da stane na vrh svake zdjele, a zatim krajeve spojite kao za pitu. Vrhove izbockajte vilicom kako biste pustili paru tijekom kuhanja.
6. Pecite 30 minuta ili dok lagano ne porumene.

Džepni džepovi

Evo jednostavnog načina da upotrijebite zaostali čili pretvarajući ga u zabavnu večeru s jelom.

Sastojci:

• 1 konzerva keksa u hladnjaku
• Zaostali čili
• 1 šalica isjeckanog cheddar sira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Odvojite kekse na gornju i donju polovicu; poravnajte dno na listu kolačića.
3. Na svaki biskvit žlicom staviti čili, a po vrhu posuti sirom.
4. Prekrijte čili drugom polovicom biskvita i čvrsto stisnite rubove.
5. Pecite 12 do 18 minuta ili dok lagano ne porumene.

Lako juneće varivo

Iskoristite ostatke pečenke od nedjelje navečer kako biste ovo jednostavno varivo pripremili u svom štednjaku ili na štednjaku.

Sastojci:

• 2 šalice zaostalog goveđeg pečenja
• 2 šalice preostalog goveđeg umaka ili 2 do 3 staklenke goveđeg umaka
• 1 šalica preostalog povrća
• 2 krumpira, nasjeckana na male komade
• Keksi, kruh ili bijela riža

Upute:

1. Kombinirajte govedinu, umak, povrće i nasjeckani krumpir u jednu veliku posudu ili spori štednjak. Ako je u loncu, pustite da zavrije pa kuhajte na laganoj vatri 3 do 4 sata. Ako ste u laganom štednjaku, pirjajte na tihoj ili srednjoj temperaturi 6 do 8 sati.
2. Poslužite uz kekse, kriške kruha ili bijelu rižu.

Još ideja za recepte

Recepti glavnog jela s četiri sastojka
5 Svježe uzima kruh i namaze
4 Last-minute predjela za večerašnju večeru