Ponekad nema ništa bolje od čilija i kukuruznog kruha. Ali ova tepsija koja slaže mljeveno meso na vrh kukuruznog kruha užasno se približava.
Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku
Ponekad u hladnoj noći nema ništa bolje od čilija i kukuruznog kruha. Začinski okus čilija u kombinaciji sa slatkoćom kukuruznog kruha čini savršenu namirnicu bez obzira na vrijeme ili prigodu. Pa kad sam vidjela ovaj recept od Okus doma to goveđe mljeveno goveđe meso na vrhu kukuruznog kruha, znala sam da moram probati. Recept ide još dalje dodavanjem zrna kukuruza i umaka od hikorija, čineći dimljeni čili zbog kojeg ćete pomisliti da gozbujete u planinama umjesto u vlastitom domu.
Hickory goveđa tepsija
Sastojci
Punjenje
- 1 kilogram goveđeg mljevenog mesa
- 1 (11 unci) konzerva Meksikona, ocijeđeno
- 1 šalica umaka marinara
- 1 šalica cheddar sira, nasjeckanog
- 1/4 šalice umaka od hikorija
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica čilija u prahu
Kora
- 1 šalica brašna
- 1/2 šalice žutog kukuruznog brašna
- 2 žlice šećera
- 1 žličica soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 šalica cheddar sira, nasjeckanog
- 1/4 šalice hladnog maslaca
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 jaje
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- U velikoj tavi kuhajte govedinu na umjerenoj vatri dok meso više ne postane ružičasto; odvoditi. Umiješajte preostale sastojke za punjenje; Staviti na stranu.
- Za koru u velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Savijte sir. Izrežite maslac dok smjesa ne nalikuje krupnim mrvicama. Umiješajte mlijeko i jaje.
- Smjesu za kore rasporedite po dnu i po stranama namazane četvrtaste posude za pečenje. Ulijte fil u koru. Pecite nepokriveno 20 do 25 minuta. Pospite s 1/2 šalice cheddar sira i pecite još pet minuta ili dok se sir ne otopi. Poslužite odmah.
Ostali recepti od kukuruznog kruha iz SheKnows
Goveđi meksički kukuruzni kruh
Indijski kukuruzni kruh
Topper kukuruzni kruh
