Dan svetog Patrika označen je zelenim pivom, irskom hranom i izdržljivim veseljem. Irski soda kruh dio je zabavnog dana gozbe i pića. Evo jednostavnog recepta za irski sodski kruh na dan svetog Patrika i informacije o pokretu građana poznat kao Spread the Bread koji promiče pečenje kruha - bilo kojeg kruha - na čast našim herojima i onima u nama potreba.
Ispecite irski soda kruh s razlogom
Tko bi rekao da će štruca irskog kruha rezultirati revolucijom širenja kruha svijetu i nadahnjujući razvoj Spread the Bread, neprofitne međunarodne organizacije koja daje kruh organizacija? Nadahnuta sjećanjem na majčin irski kruh, Karen Kelly Kiefer, uz pomoć svoje bliske prijateljice, Juliette Fay, pokrenula je Spread the Bread nakon devastacije 11. rujna kao način korištenja kruha, hrane povezane s domom i udobnošću, za liječenje njihovog Waylanda, Massachusetts zajednica.
Kiefer i njezina djeca pekli su majčin kruh i davali ga susjedima i prijateljima godinama prije službenog početka namaza. I nakon što su dobili tako topao i dobrodošao odgovor na svoje domaće geste, odlučili su proširiti svoj kruh šireći se po lokalnim staračkim domovima i skloništima, ljudima kojima je potrebna udobnost i hrana.
Opisujući značaj majčinog kruha, Kiefer kaže: „Kao dijete, njezin mi je kruh govorio, dajući mi do znanja da sam kod kuće, bila sam na sigurnom. Bio sam zbrinut, voljen. Kako sam odrastao, njezin je kruh razgovarao s drugima, dajući im do znanja da su na sigurnom, o njima se brine, ne zaboravlja, voli. ”
Kruh može naučiti vašu djecu brizi i suosjećanju
Spread the Bread razvio se u pokretu građana čija je misija njegovati urođenu velikodušnost djece (iako odrasli jednako se potiču na širenje domaćih kruhova kruha), s ciljem da izazovu cjeloživotnu predanost pomaganju drugi.
Djeci se pruža mogućnost da volontiraju pekući kruh i darujući ga u čast heroju (vi definirate vaš heroj: policija, vatrogasci, vojska, veterani) ili pomoći onima kojima je pomoć potrebna, poput stanovnika skloništa i ostave za hranu potrošači.
Roditelji su podržani u njihovim nastojanjima da pouče svoju djecu o važnosti dobrotvornog davanja i sudjelovanja zajednice. Primatelji kruha dobivaju domaću štrucu kruha i poruku da se ne zaboravljaju. Za pekare i primatelje, „namaz kruhom“ promiče poštivanje važnosti i dostojanstva svakog člana društva.
Neka vam ovogodišnji Dan Svetog Patrika pokrene mazanje kruha, poučavajući vašu djecu suosjećanju i važnosti pomoći drugima. Posjetiti SpreadtheBread.org za više informacija o tome kako započeti u svojoj zajednici - školama, učiteljima, izviđačima, dječacima Izviđači, crkvene skupine, sportske organizacije i druge skupine mogu pokrenuti širenje kruha pokret.
Evo jednostavnog irskog kruha sa sodom na dan Svetog Patrika. Ispecite jednu za svoju obitelj i jednu za lokalnog heroja ili obitelj u potrebi.
Jednostavni irski sodski kruh na dan Svetog Patrika
Služi 8
Vlažan kruh s pet sastojaka koji ne treba vrijeme za dizanje-idealna je nadopuna za obroke na dan Svetog Patrika.
Sastojci:
2 šalice integralnog pšeničnog brašna
2 šalice višenamjenskog brašna
1 žličica soli
1 žličica sode bikarbone
2 šalice mlaćenice
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. i namastite 10-inčni kalup za tortu maslacem. Pospite brašnom, okrećući posudu premazati. Izvadite dodatno brašno.
2. Suhe sastojke prosijte u veliku zdjelu. Dodajte mlaćenicu i drvenom žlicom miješajte dok se tijesto ne počne stvarati. Izbacite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i rukama gnječite u kuglu.
3. Oblikujte tijesto u kuglu i stavite u kalup za tortu. Lagano poravnajte kako biste tijesto gurnuli na stranice posude. Oštrim nožem izrežite križ na vrhu tijesta. Pecite 25 minuta, a zatim smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva F. još 15 minuta ili dok kruh ne zazvuči šuplje pri kucanju.
4. Izvadite kruh iz posude i ohladite na rešetki. Narežite na kriške ili kriške i poslužite toplo. Ako idete unaprijed, pustite da se kruh potpuno ohladi, a zatim zamotajte plastičnom folijom i ostavite na hladnom mjestu. Jedite u roku od dva dana ili će kruh biti suh.
Više načina za proslavu Dana svetog Patrika
Kokteli na dan Svetog Patrika
Tradicionalna irska večera
Edelovi slatki irski kolači
