Kolač od svilenkastog maslinovog ulja jednostavan je desert koji još niste probali - SheKnows

Kolači. Kako te volim.

Ali uvijek se plašim njih. Osjećam se kao da kolači imaju vlastiti um; i, da ima pravo lice, na njemu bi se stalno nasmijavao.

Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova s ​​čokoladnim kolačima

Mislim da bi, kad bi kolač mogao govoriti, rekao da odeš i ostaviš je na miru. Rekla bi vam da je previše lijepa i predobra da biste je uopće pokušali napraviti. Ima li još netko ovakav osjećaj prema kolačima?

Iz tog razloga, kad se radi o pečenju kolača, jednostavno idem s nečim što zvuči jednostavno i ukusno, ali doista ukusan dio dolazi tek kad mu dodam sjajnu glazuru. Te stvari uvijek mogu prikriti sumnjivu hranu. Na našu sreću, ovaj kolač od maslinovog ulja i glazura od krem ​​sira od vanilije pokazali su se nevjerojatnima.

Kad bih to trebao sažeti u nekoliko riječi, bilo bi: svilenkasto, vlažno, slatko. Prijatelj kave, čaja ili mlijeka.

p.s. Pojela sam ga za doručak i svidjelo mi se još više.

Kolač od maslinovog ulja s receptom za glazuru od krem ​​sira od vanilije

Služi 12 do 14

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 1 sat | Ukupno vrijeme: 1 sat 20 minuta + vrijeme hlađenja

Sastojci:

Za tortu

• 4 velika jaja
• 1-3/4 šalice šećera
• 3/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (odaberite jedno vrlo svijetle boje)
• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 2 šalice brašna
• 2/3 šalice masnog vrhnja

Za glazuru od krem ​​sira od vanilije

• 4 unce krem ​​sira, omekšane (ja koristim 1/3 manje masnog krem ​​sira)
• 4 žlice omekšalog maslaca
• 2 šalice šećera u prahu
• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1/4 šalice mlijeka (možda će vam trebati manje ili više)
• Orasi, prepolovljeni, po izboru

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Pripremite posudu za bundt tako što ćete je namazati raspršivačem za kuhanje i posipati brašnom; otresite višak i ostavite sa strane.
3. U zdjeli miksera pomiješajte jaja i šećer; tucite srednjom brzinom 3 minute ili dok ne postane blijedožuta.
4. Polako ulijte maslinovo ulje; nastaviti miješati dok se potpuno ne sjedini.
5. Dodajte vaniliju.
6. S mikserom na niskoj brzini, naizmjenično dodajte brašno i vrhnje, po 1/3 svakog, počevši i završavajući s brašnom.
7. Ulijte tijesto za kolače u prethodno pripremljenu posudu.
8. Pecite 45 do 60 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista.
9. Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi.
10. Preokrenite kolač na rešetku za hlađenje i ostavite da se potpuno ohladi prije nego što dodate glazuru.
11. U međuvremenu pripremite glazuru od krem ​​sira od vanilije.
12. U zdjeli miksera pomiješajte krem ​​sir i maslac; tucite srednjom brzinom dok ne postane potpuno glatko.
13. Dodajte šećer u prahu i nastavite miješati dok se potpuno ne sjedini.
14. Umiješajte vaniliju.
15. Dodajte mlijeko, otprilike po žlicu, miješajući dok smjesa ne postane glatka i dovoljno rijetka da se ulije. Glazura bi trebala biti vrlo gusta, ali dovoljno tanka da se njome može preliti kolač.
16. Ohlađeni kolač polako prelijte glazurom.
17. Preko glazura dodajte prepolovljene orahe.
18. Izrežite i poslužite.

Još recepata za kolače

Kolač od uštipka od jabuka jesenski je desertni spoj koji ste čekali
Zdravija torta od funte i funte zamjenjuje maslac i ulje za grčki jogurt
Kombinirajte tijesto za kolače i kolač od sira za najsanjaniji desert bez pečenja