Ako nikad niste imali nizozemsku bebu, onda ste propustili. Oni su poput kolača s lijevom i palačinke u tijesnom doručku s tavom s hrskavim rubovima i savršena su upotreba za svaki preostali umak od brusnice zahvalnosti.
Najbolji dio je koliko su i oni laki. Sve sastojke samo ubacite u blender, pomiješajte, prelijte i pecite. Zabranjeno je stajati iznad ploče za kuhanje, listati palačinke po palačinke. Možete napraviti jednu veliku u 12-inčnoj tavi, nekoliko manjih ili čak pojedinačne nizozemske bebe u malim ramekinima. Potpuno na vama.
Dodirnite jedan zalogaj i više nikada nećete poželjeti "normalnu" palačinku.
Nizozemski recept za brusnice iz brusnice
Ova njemačka palačinka pečena je u tavi, što rezultira hrskavim, natečenim rubovima i mekim središtem. Prelijte ga s čim god želite, ali savršena je upotreba za zaostatak umaka od brusnica za Dan zahvalnosti.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme pečenja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
- 2 jaja
- 1/2 šalice brašna
- 1/4 žličice soli
- 1 žlica šećera
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 2-3 žlice maslaca
- 1/2 šalice preostalog umaka od brusnica
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- U blender dodajte jaja, brašno, sol, šećer, mlijeko i vaniliju. Pomiješajte dok ne postane glatko i ostavite sa strane 10 minuta na sobnoj temperaturi.
- Kad se pećnica zagrije, dodajte 2 do 3 žlice maslaca u 10-inčnu tavu zaštićenu u pećnici. Stavite tavu u pećnicu dok se maslac ne otopi.
- Uklonite i zavrtite maslac po cijelom dnu i bočnim stranama tave.
- Ulijte tijesto u tavu.
- Žlicom prelijte umak od brusnica u žlicama na vrh tijesta i stavite tavu natrag u pećnicu.
- Pecite oko 15 minuta, dok rubovi ne narastu prema stranicama tave i ne počnu dobivati zlatnu boju.
- Izvadite iz pećnice, prelijte dodatnim umakom od brusnica i ukrasite šećerom u prahu.
Još ideja za Dan zahvalnosti
Kreativno se koristi za ostatke zahvalnosti
Cranchiladas od purana
Ostaci pureće čobanske pite
