Cijela lubenica napunjena votkom? Da molim! - Ona zna

Za sljedeći ljetni roštilj, pretvorite lubenicu u desert samo za odrasle napunivši je votkom. Ili usitnite voće i pretvorite ga u jedan od ovih osvježavajućih koktela od lubenice.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila savršeni osvježavajući recept za koktel pun najboljeg jesenskog okusa

Iznenadite svoje goste ledeno hladnim kriškama lubenice ispunjene votkom, savršenom piću za vrući ljetni dan. Od preostalih kriški napravite martini od lubenice ili pjenušac od votke i lubenice.

Započnite izrezivanjem rupe od lubenice srednje veličine bez sjemenki. Možete koristiti jezgru za jabuke ili nož. Ja sam koristila jezgru za kolače.

Utvrdite jezgru do kraja u crveno meso lubenice.

Umetnite lijevak u rupu, utisnuvši ga do kraja i u crveno meso.

Odmjerite 1-1/2 šalice votke.

Ulijte votku u lijevak. Možda ćete morati sipati malo po malo, čekajući da se upije. Ostavite lubenicu u hladnjaku najmanje 2 sata (ili preko noći) kako bi se votka mogla rasporediti po voću. Možete ponovno umetnuti utikač koji ste izrezali ili upotrijebiti čep za vino ako trebate transportirati lubenicu.

Za posluživanje lubenicu narežite na male kriške.

Klinove možete posložiti jednostavno na pladanj ili ih poslužiti u martini čašama kako biste ih dotjerali.

1. Recept za cijelu lubenicu s votkom

Služi 24

Sastojci:

• 1 lubenica srednje veličine bez sjemenki
• 1-1/2 šalice votke

Upute:

1. Pomoću jezgre za jabuke ili malog noža izrežite rupu od 1 inča u lubenici, izrezujući je do kraja u crveno meso.
2. Umetnite lijevak u rupu pazeći da skroz uđe i u crveno meso.
3. Ulijte 1-1/2 šalice votke u lijevak. Možda ćete morati sipati malo po malo, čekajući da se upije.
4. Ostavite lubenicu u hladnjaku najmanje 2 sata kako bi se votka mogla rasporediti po voću.
5. Lubenicu narežite na male kriške za posluživanje.

Ako vam se dodatno sviđa, pretvorite svoju lubenicu u koktele.

2. Recept za martini od lubenice i ananasa

Služi 1

Sastojci:

• 2 kriška lubenice s votkom, ohlađena
• 2 unce soka od ananasa, ohlađeno
• Jednostavan sirup po ukusu

Upute:

1. Odrežite lubenicu od kore i nasjeckajte je na komade od 1/2 inča.
2. Pomiješajte lubenicu i preostale sastojke u čaši. Može se poslužiti i preko leda.

3. Recept za pjenušce od votke i lubenice

Služi 1

Sastojci:

• 2 kriška lubenice s votkom, ohlađena
• 1 žličica soka limete
• 3 lista svježe mente, po želji dodatni listovi za ukrašavanje
• 6 unci klupske sode, ohlađeno
• Jednostavan sirup po ukusu

Upute:

1. Odrežite lubenicu od kore i nasjeckajte je na komade od 1/2 inča.
2. Pomiješajte lubenicu i preostale sastojke u čaši. Može se poslužiti i preko leda.
3. Ukrasite dodatnim listićima mente.

Žudite li za još zabavnijom lubenicom? Napravi ovo bačva od lubenice.

Kreativniji recepti za lubenice

Zdjela morskog psa lubenice ispunjena voćem
Jestive zdjele od lubenice sa sorbetom
Roštilj od lubenice s ćevapima od voća