Za sljedeći ljetni roštilj, pretvorite lubenicu u desert samo za odrasle napunivši je votkom. Ili usitnite voće i pretvorite ga u jedan od ovih osvježavajućih koktela od lubenice.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Iznenadite svoje goste ledeno hladnim kriškama lubenice ispunjene votkom, savršenom piću za vrući ljetni dan. Od preostalih kriški napravite martini od lubenice ili pjenušac od votke i lubenice.
![Desert s votkom](/f/e82b89d5910d80323d58b61a86897d61.jpeg)
Započnite izrezivanjem rupe od lubenice srednje veličine bez sjemenki. Možete koristiti jezgru za jabuke ili nož. Ja sam koristila jezgru za kolače.
![Desert s votkom](/f/5ffe6947c3fae8c76bb3ff668623d071.jpeg)
Utvrdite jezgru do kraja u crveno meso lubenice.
![Desert s votkom](/f/757b74f726e17e03bd32e6b58c918e65.jpeg)
Umetnite lijevak u rupu, utisnuvši ga do kraja i u crveno meso.
![Desert s votkom](/f/19d941b48f9f4f31ddfddb41970715c2.jpeg)
Odmjerite 1-1/2 šalice votke.
![Desert s votkom](/f/5295d9f998de91ed94877250c7c79613.jpeg)
Ulijte votku u lijevak. Možda ćete morati sipati malo po malo, čekajući da se upije. Ostavite lubenicu u hladnjaku najmanje 2 sata (ili preko noći) kako bi se votka mogla rasporediti po voću. Možete ponovno umetnuti utikač koji ste izrezali ili upotrijebiti čep za vino ako trebate transportirati lubenicu.
![Desert s votkom](/f/180e29a2ee1dc5c98a2c585cfd5a07b0.jpeg)
Za posluživanje lubenicu narežite na male kriške.
![Desert s votkom](/f/084c7d40bf470da725475a9b14a129c7.jpeg)
Klinove možete posložiti jednostavno na pladanj ili ih poslužiti u martini čašama kako biste ih dotjerali.
1. Recept za cijelu lubenicu s votkom
![Lubenica prožeta votkom](/f/9f34cde218a8743b4a17e1807b72adaf.jpeg)
Služi 24
Sastojci:
- 1 lubenica srednje veličine bez sjemenki
- 1-1/2 šalice votke
Upute:
- Pomoću jezgre za jabuke ili malog noža izrežite rupu od 1 inča u lubenici, izrezujući je do kraja u crveno meso.
- Umetnite lijevak u rupu pazeći da skroz uđe i u crveno meso.
- Ulijte 1-1/2 šalice votke u lijevak. Možda ćete morati sipati malo po malo, čekajući da se upije.
- Ostavite lubenicu u hladnjaku najmanje 2 sata kako bi se votka mogla rasporediti po voću.
- Lubenicu narežite na male kriške za posluživanje.
Ako vam se dodatno sviđa, pretvorite svoju lubenicu u koktele.
2. Recept za martini od lubenice i ananasa
![Martini od ananasa od lubenice](/f/d25336ee179c7a327988adecf2774562.jpeg)
Služi 1
Sastojci:
- 2 kriška lubenice s votkom, ohlađena
- 2 unce soka od ananasa, ohlađeno
- Jednostavan sirup po ukusu
Upute:
- Odrežite lubenicu od kore i nasjeckajte je na komade od 1/2 inča.
- Pomiješajte lubenicu i preostale sastojke u čaši. Može se poslužiti i preko leda.
3. Recept za pjenušce od votke i lubenice
![Recept za pjenušce od votke i lubenice](/f/23e8d1c74d06e8b8952ad331af6d1ff0.jpeg)
Služi 1
Sastojci:
- 2 kriška lubenice s votkom, ohlađena
- 1 žličica soka limete
- 3 lista svježe mente, po želji dodatni listovi za ukrašavanje
- 6 unci klupske sode, ohlađeno
- Jednostavan sirup po ukusu
Upute:
- Odrežite lubenicu od kore i nasjeckajte je na komade od 1/2 inča.
- Pomiješajte lubenicu i preostale sastojke u čaši. Može se poslužiti i preko leda.
- Ukrasite dodatnim listićima mente.
Žudite li za još zabavnijom lubenicom? Napravi ovo bačva od lubenice.
![Žudite li za još zabavnijom lubenicom? Napravite ovu bačvu od lubenice.](/f/8308d41c5f2af82db0fc4656ee2e1e83.jpeg)
Kreativniji recepti za lubenice
Zdjela morskog psa lubenice ispunjena voćem
Jestive zdjele od lubenice sa sorbetom
Roštilj od lubenice s ćevapima od voća