Kiflice od povrća ugodna su poslastica na stolu. Očekuje vas iznenađenje dok narežete i zavirite u ono što je unutra. S ovim smotuljcima od kupusa, malo smo začinili đumbir i soja sos da začinimo nadjev.
![Kiflice s mesom i povrćem](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. 10 Napa Recepti od kupusa To podiže ovo osnovno povrće na višu razinu
Postoji mnogo načina za pripremu kiflica. Našim receptom dodali smo azijski pečat soja umaku i đumbiru. Đumbir se naširoko koristi u azijskoj kuhinji zbog svog osebujnog okusa i zbog svojih zdravstvenih i ljekovitih svojstava. Evo načina da počnete koristiti đumbir u našoj kuhinji.
Zelja sa mesom i povrćem recept
Prinosi 16 role
Sastojci:
- 1 mala glavica kupusa (16 listova)
- 7 unci mljevene svinjetine
- 7 unci goveđeg mesa
- 1 mrkva, mljevena
- 1 tikvica, mljevena
- 1 mali luk, mljeven
- 1 žlica đumbira, naribanog
- 1 jaje
- 1/4 šalice soja sosa
- 2 žličice soka od limuna
- Sol
- Papar
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 16 dugih vlasaca (po izboru)
- 4 žlice soja sosa, za posluživanje
Upute:
- Listove kupusa blanširajte oko 4 minute u kipućoj slanoj vodi. Bacite ih u zdjelu vode s ledom nakon što ih ocijedite od kipuće vode. Osušite ih papirnatim ručnicima.
- U zdjeli pomiješajte svinjetinu, govedinu, mrkvu, luk, tikvice, đumbir, jaje, sol, papar, 1/8 šalice sojinog umaka i 1 žličicu soka od limuna. Staviti na stranu.
- U manjoj zdjeli pomiješajte preostalih 1/8 šalice sojinog umaka i 1 žličicu soka od limuna. Pospite malo papra. Staviti na stranu.
- Uzmite oko 1-1/2 žlice mesa i stavite ga na list kupusa. Zarolajte, a zatim preklopite obje strane prema unutra i nastavite kotrljati do kraja. Osigurajte ga pokušavajući vlasac ili ga možete ostaviti kakav jest ako se ne otvori.
- Brzo nauljite posudu za pečenje. U nju stavite kiflice. Kad se posuda za pečenje napuni kiflicama, pokapajte ih ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
- Pecite u zagrijanoj pećnici na 395 stupnjeva F 30 minuta. Na pola kuhanja izvadite posudu za pečenje i brzo prelijte mješavinu sojinog umaka i limuna na kiflice.
Još recepata od kupusa
Recept za juhu od kupusa od rajčice
Recept za kiflice sa nadjevom od povrća
Punjeni kupus