थोड़ी सी खट्टी ढेर सारी मिठाइयों के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई बन जाती है। सभी के पास चॉकलेट केक और सेब पाई थी। लेकिन हर किसी ने की लाइम पाई की स्वादिष्टता का अनुभव नहीं किया है। इस खट्टे मिठाई को अपने अगले कार्यक्रम या पारिवारिक रात्रिभोज के लिए परोसें और आप निश्चित रूप से शाम के नायक होंगे।
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पारंपरिक कुंजी चूना पाई
6 को परोसता हैं
की लाइम पाई रात के खाने के बाद की मिठाई है क्योंकि यह कितनी हल्की होती है। मलाईदार मिठास के साथ जोड़े गए साइट्रस नोट्स आपके परिवार और दोस्तों के इलाज के लिए जल्द ही नहीं भूलेंगे।
अवयव:
- 1 ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट
- 3 अंडे
- 1 गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं
- 2/3 कप नीबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- अंडे अलग करें और एक कटोरी में यॉल्क्स और दूसरे में सफेद डालें।
- यॉल्क्स को फेंटें और मीठा गाढ़ा दूध डालें। नीबू के रस में डालें और अच्छी तरह फेंटें।
- मिश्रण को पाई क्रस्ट में डालें और 12 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और फ्रिज में ठंडा होने दें।
- ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें। अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें और धीरे-धीरे चीनी डालें। एक स्पैटुला के साथ, अंडे की सफेदी को ठंडा पाई पर फैलाएं, यदि संभव हो तो चोटियों का निर्माण करें। सुनिश्चित करें कि अंडे का सफेद मिश्रण पूरी तरह से पपड़ी तक फैला हो।
- 2 से 3 मिनट तक या अंडे की सफेदी की चोटियों के भूरे होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और जमने के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें। सेवा देना।
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