कनाडा के प्रांत ओंटारियो के सुरम्य कुटीर देश के केंद्र में स्थित मुस्कोका में कई देशों के पर्यटक आते हैं। Savor Muskoka एक संगठन है जो इस क्षेत्र के पाक अनुभवों को बढ़ावा देने के लिए समर्पित है और बहुत कुछ। संगठन ने चार दिनों के लिए टोरंटो में G8 और G20 शिखर सम्मेलन में किसानों और रसोइयों दोनों को मीडिया गलियारे में भेजा - और अंतरराष्ट्रीय मीडिया ने निश्चित रूप से स्थानीय मस्कोका खाद्य पदार्थों के स्वाद की सराहना की।
स्वाद मस्कोका
Savor Muskoka, एक निगमित, पंजीकृत गैर-लाभकारी संगठन, Muskoka और Parry Sound के समुदाय में किसानों और रसोइयों के बीच जानकारी का प्रबंधन करता है। “हम शेफ को स्थानीय रूप से सोर्स किए गए उत्पादों की उपलब्धता को समझने में मदद करते हैं और फिर यह बताने में मदद करते हैं कि उत्पाद उनके व्यंजनों के माध्यम से रेस्तरां के मेनू पर कहां से आए।
किसान के दृष्टिकोण से, हम रसद के साथ और उनके खेतों और उनके निर्माण के साथ सहायता करते हैं रेस्तरां के रसोइयों की मांगों को पूरा करने के लिए उत्पाद, ”जेम्स मर्फी, Savor. के महाप्रबंधक कहते हैं मुस्कोका।
संगठन का उद्देश्य उपभोक्ता को इसमें शामिल करना है
स्वाद मस्कोका साथ ही रेस्तरां, रसोइये और स्थानीय किसानों को घटनाओं, समाचार पत्र, विपणन सामग्री और अन्य नेटवर्किंग अवसरों के माध्यम से।बड़ी बचत के लिए अपनी कूपन बुक खरीदें
उपभोक्ता समर्थन कर सकता है स्वाद मस्कोका कूपन बुक, सीमित संस्करण 2010 पासपोर्ट एसोसिएट सदस्यता को $40 में खरीदकर। पुस्तक को सवोर मुस्कोका कार्यालय, सदस्य संपत्तियों में क्षेत्र का दौरा करते समय उठाया जा सकता है या आपके मुस्कोका प्रवास से पहले आदेश दिया जा सकता है और आपको दुनिया में कहीं भी रहने के लिए कूरियर किया जा सकता है।
कूपन बुक डेल्टा ग्रैंडव्यू रिज़ॉर्ट, डेल्टा शेरवुड इन या डेल्टा रॉकी क्रेस्ट में आवास पर छूट प्रदान करती है; रोसेउ में चौराहे पब और ग्रिल जैसे रेस्तरां; और स्थानीय भोजन, जिसमें बर्क फॉल्स में रॉकहिल फ़ार्म में $20 या उससे अधिक की ख़रीद के साथ मुफ़्त दर्जन फ़ार्म ताज़े अंडे शामिल हैं।
दुनिया भर के रसोइये
मुस्कोका में काम करने वाले कई शेफ पूर्व में यूरोप और दुनिया के अन्य हिस्सों में प्रशिक्षित हैं। "डैनियल जोएल थॉर्न, जो अल्गोंक्विन पार्क में बार्टलेट लॉज में कार्यकारी शेफ हैं, के पास ऑस्ट्रेलिया का एक शेफ है, जिन्होंने सिडनी में मेन्ज़ीज़ रेस्तरां में अपनी चार साल की प्रशिक्षुता पूरी की। अल्गोंक्विन पार्क में एरोहोन पाइन्स रिज़ॉर्ट के कार्यकारी शेफ डेविड कुक ने अपने खाना पकाने के कौशल को विकसित किया यूनाइटेड किंगडम, स्विट्ज़रलैंड और हॉलैंड में मिशेलिन तारांकित हिल्टन होटल में काम करते हुए, "सूचित करता है मर्फी।
संपर्क करने के लिए स्वाद मस्कोका, १११ मैनिटोबा सेंट, ब्रेसब्रिज, ओन्ट्स।, पी१एल २बी६, ऑनलाइन, सवोरमुस्कोका पर जाएँ या ७०५-६४६-७११८ पर कॉल करें।
