पिताजी को आप प्यार करते हैं और उन्हें इस फादर्स डे की सराहना करते हैं, इन मीठे, नमकीन और ओह-सो-बूज़ी बियर-इनफ्यूज्ड व्यंजनों को बनाकर। पब स्टाइल प्याज के छल्ले से लेकर बूज़ी चिकन टैकोस तक, पिताजी हर फादर्स डे पर इस सटीक मेनू का अनुरोध करेंगे!
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अपने पिता के लिए इस मेनू को अनुकूलित करने के लिए, सामग्री में बियर के लिए अपने पसंदीदा एले या लेजर में उप। यह स्वादिष्ट मेनू आपके फादर्स डे समारोह के लिए एक उबाऊ टाई या टेक-आउट पिज्जा को पूरी तरह से हरा देता है!
1
शहद और बियर कोलेस्लो सलाद
4. परोसता है
अवयव:
- 1 बैग क्लासिक कोलेस्लो सलाद
- १/२ कप लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- ३/४ कप ग्रैनी स्मिथ सेब, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन सिरका
- 1-1/2 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच गेहूं बियर
- नमक और मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में, कोलेस्लो, लाल मिर्च और सेब को एक साथ मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, जैतून का तेल, सिरका, शहद, व्हीट बीयर और लेमन जेस्ट को फेंट लें। कोलेस्लो के ऊपर ड्रेसिंग डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
2
बीयर पस्त प्याज के छल्ले
8. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- ३ पीले प्याज, मोटा कटा हुआ
- 1/2 कप कॉर्नमील
- 2 कप आटा
- 2 कप फ्लैट बियर
- 1 अंडा, हल्का फेंटा हुआ
- नमक और काली मिर्च का पानी का छींटा
दिशा:
- ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
- मैदा, कॉर्नमील और नमक का एक पानी का छींटा एक साथ मिलाएं। बीयर और अंडा डालें, एक गाढ़ा घोल बनने तक मिलाएँ। कम से कम 30 मिनट के लिए सर्द करें। एक बार ठंडा होने के बाद, रिंग्स को बैटर में डुबोएं, रिंगों को उदारतापूर्वक ढक दें।
- प्याज को वायर रैक पर रखें और बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 12-15 मिनट या क्रिस्पी और ब्राउन होने तक बेक करें।
3
बीयर-ब्रेज़्ड चिकन टैकोस
लगभग 4 परोसता है (प्रत्येक में 2 टैको)
अवयव:
- 2 कमजोर त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 1-1/4 कप बियर
- 1/3 कप चिकन शोरबा
- नमक और काली मिर्च का पानी का छींटा
- 1-1/2 बड़े चम्मच तेल (हमने कैनोला का इस्तेमाल किया)
- ८ आटा टॉर्टिला
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 1 जलापेनो, डी-सीड और कटा हुआ
- १/२ कप कोलेसलाव
- कटा हुआ पनीर सजाने के लिए
- गार्निश के लिए धनिया
दिशा:
- एक डच ओवन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। चिकन ब्रेस्ट में नमक और काली मिर्च डालें, हर तरफ से ढक दें। आँच पर रखें और ब्राउन होने तक, हर तरफ लगभग 2 मिनट तक पकाएँ। बियर, चिकन शोरबा और अतिरिक्त नमक और काली मिर्च जोड़ें। लगभग 15 मिनट तक ढककर पकाएं।
- चिकन के पक जाने के बाद, दो कांटे का उपयोग करके टुकड़ों में काट लें। चिकन को टॉर्टिला पर रखें और ऊपर से टोमैटिलो के टुकड़े, जलेपीनो, 2 बड़े चम्मच कोलेस्लो और पनीर और सीताफल का एक पानी का छींटा डालें।
4
ताजा ब्लूबेरी बियर पाई
पैदावार १ पाई
अवयव:
- 2 पाई क्रस्ट
- ३/४ कप चीनी
- २-१/२ बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 4 कप ताजा ब्लूबेरी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1-1/2 बड़े चम्मच ब्लूबेरी बियर
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- नमक के पानी का छींटा
- फेटी हुई मलाई
दिशा:
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। एक पाई प्लेट को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से ग्रीस कर लें।
- पाई क्रस्ट को रोल आउट करें। पाई प्लेट में एक क्रस्ट फिट करें और आटे को ऊपर की तरफ धकेलें।
- एक कटोरी में ब्लूबेरी, दालचीनी, बियर, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
- मक्खन को टुकड़ों में काट लें। ब्लूबेरी को क्रस्ट में डालें और ऊपर से कटा हुआ मक्खन डालें।
- दूसरी पाई क्रस्ट को ब्लूबेरी के ऊपर रखें और किनारों को एक घुमावदार किनारे बनाने के लिए समेट लें। क्रस्ट के शीर्ष में स्लिट्स काटें ताकि ब्लूबेरी सांस ले सकें।
- लगभग 40-50 मिनट तक या क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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