बसंत एक सभा की मेजबानी करने का एक अच्छा समय है, और हमारे पास पांच आसान और स्वादिष्ट वसंत हैं ऐपेटाइज़र जो आपके मेहमानों को पसंद आएगी।
संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis 'मिनी Prosciuitto-Topped पिज़्ज़ा अनूठा रूप से प्यारा और स्वादिष्ट हैं
लहसुन नींबू झींगा
ये आसान झींगा कटार एक ताजा और स्वादिष्ट हैं बसंत का जश्न आनंददायक।
अवयव:
- २ चम्मच कोषेर नमक
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 से 2-1 / 2 पाउंड खुली, छिली हुई चिंराट (12 से 15 प्रति पाउंड), धुलाई और सूखा हुआ
- १/४ कप जैतून का तेल
- १/४ कप कटा हुआ अजमोद
- 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
- 3 लौंग लहसुन, खुली और कीमा बनाया हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
- नींबू फांक
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में नमक और चीनी मिलाएं। झींगा जोड़ें और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें। 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- झींगा अच्छी तरह से कुल्ला और नाली; धोकर सूखा कटोरा भी। कटोरे में झींगा लौटें।
- जैतून का तेल, अजमोद, नींबू का छिलका, लहसुन और काली मिर्च डालें; परत देने के लिए उछालें।
- धातु या भीगे हुए लकड़ी के कटार पर चिंराट को थ्रेड करें।
- 8 मिनट तक बेक करें।
प्रोस्कुइटो और शतावरी के साथ परमेसन पटाखे
नमकीन प्रोस्कुइटो और ताजा शतावरी इन पनीर घर के बने क्रैकर्स को एक महान वसंत में बदल देते हैं क्षुधावर्धक.
अवयव:
- १/४ पौंड (१ स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन
- 3 औंस कद्दूकस किया हुआ परमेसन
- ३/४ कप मैदा
- १/२ कप साबुत गेहूं का आटा
- १ १/४ कप मैदा
- १/४ छोटा चम्मच कोषेर नमक
- १ चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन की पत्ती
- १/२ चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
दिशा:
- एक बड़े बाउल में मक्खन मलें।
- परमेसन, आटा, नमक, अजवायन और काली मिर्च जोड़ें; मिश्रण
- आटा को 13 इंच लंबे लॉग में रोल करें; प्लास्टिक रैप में लपेटें और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीज करें।
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- आटे को 1/2-इंच मोटे "क्रैकर्स" में काटें और कुकी शीट पर रखें।
- 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
- प्रत्येक पटाखा के ऊपर प्रोस्कुइटो हैम का एक पतला टुकड़ा और एक ब्लैंचेड शतावरी टिप के साथ शीर्ष।
रिकोटा और नारंगी मुरब्बा क्रोस्टिनी
यह सुरुचिपूर्ण क्रोस्टिनी एक वसंत पार्टी के लिए एकदम सही है, और कोई भी कभी भी अनुमान नहीं लगाएगा कि कैसे आसान यह क्षुधावर्धक है.
अवयव:
- 12 स्लाइस (1/2-इंच-मोटी) देहाती कारीगर की रोटी
- 15 औंस पूरे रिकोटा पनीर
- ३/४ कप संतरे का मुरब्बा
- ऑरेंज जेस्ट स्वाद के लिए
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें।
- लगभग 4 मिनट के लिए ब्रेड को हर तरफ या सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।
- ग्रिल पैन से निकालें और ऊपर से 2 बड़े चम्मच रिकोटा डालें।
- रिकोटा के ऊपर 1 बड़ा चम्मच मुरब्बा डालें, ऊपर से थोड़ा सा संतरे का छिलका डालें और परोसें।
किक-अप ककड़ी दही डिप के साथ ग्रीक शैली के चिकन मीटबॉल
यह आसान लेकिन अनोखा ऐपेटाइज़र आपके मेहमानों को चिल्लाएगा ओपा!
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, साथ ही बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त
- १ छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ, विभाजित
- 2 बक्से जमे हुए कटा हुआ पालक, डीफ़्रॉस्टेड
- ३/४ कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
- 1 पौंड ग्राउंड चिकन
- 1 बड़ा चम्मच ग्रिल मसाला
- 1-1/2 कप ग्रीक शैली का सादा दही
- 1/3 बीजरहित खीरा, छिलका और कटा हुआ
- ३ बड़े चम्मच ताज़ा सौंफ
- 1/2 नींबू, जूस
- 1-1/2 चम्मच जीरा
- 1-1/2 चम्मच, धनिया
- नमक स्वादअनुसार
दिशा:
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- एक कटोरी में प्याज और 3 लौंग लहसुन मिलाएं।
- पालक से पानी पूरी तरह सूखने तक निचोड़ें।
- पालक को लहसुन और प्याज में डालें, ऐसा करते ही उसे अलग कर लें।
- बाउल में फेटा, चिकन और ग्रिल सीज़निंग डालें; अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बड़ी बूंदा बांदी जोड़ें।
- मांस को सब्जियों और फेटा के साथ मिलाएं, और 18 समान आकार के मीटबॉल बनाएं।
- मीटबॉल को नॉनस्टिक कुकी शीट में स्थानांतरित करें।
- 10 से 12 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और रस साफ न हो जाए।
- डिपिंग सॉस के लिए, फ़ूड प्रोसेसर में दही, लहसुन, खीरा, सोआ, नींबू का रस, जीरा, धनिया और थोड़ा सा नमक मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- मीटबॉल के साथ टूथपिक्स के साथ परोसें।
आटिचोक दिल पालक और ब्री के साथ सबसे ऊपर
यह स्वादिष्ट क्षुधावर्धक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों से भरा हुआ है, लेकिन यह इतना अच्छा है, आपने ध्यान भी नहीं दिया!
अवयव:
- 1 9-औंस बॉक्स जमे हुए आटिचोक दिल
- २/३ कप पका हुआ कटा हुआ पालक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- १८ पतली स्लाइस ब्री
दिशा:
- ब्रॉयलर चालू करें।
- इस बीच, पैकेज के निर्देशों के अनुसार आटिचोक दिल तैयार करें।
- एक कटोरी में, एक छोटे कटोरे में पालक, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
- प्रत्येक आटिचोक दिल और ब्री के एक टुकड़े के साथ पालक मिश्रण के बराबर मात्रा में चम्मच।
- पनीर पिघलने तक, 1 से 2 मिनट तक भूनें।
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इसे खुद उगाओ! वसंत बाहर निकलने और एक बगीचा शुरू करने का समय है। इतनी आसानी से उगाई जाने वाली सब्जियां और जड़ी-बूटियां (जैसे लेट्यूस, ब्रोकली, टमाटर, तुलसी और पुदीना) हैं जिन्हें आप स्वादिष्ट स्प्रिंग ऐपेटाइज़र बना सकते हैं। |
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