माईचेल चांग आज की तेज-तर्रार पीढ़ी के लिए एक अनूठी अपील के साथ जीवन शैली और मनोरंजक दुनिया में धूम मचा रहा है। मनोरंजक एक हवा हो सकती है! बस एक छोटी सी योजना एक सफल, तनाव मुक्त घटना सुनिश्चित करती है।
आपको आश्चर्य होगा कि इन सरल युक्तियों का पालन करके आप कितना समय और परेशानी बचा सकते हैं:
- हमेशा अपने आयोजन से कुछ दिन पहले अपनी किराने का सामान खरीदें। बाजार की आखिरी मिनट की यात्राएं आपका कीमती समय बर्बाद कर सकती हैं और आपको थका और तनावग्रस्त बना सकती हैं। आपके मेहमान इसे समझेंगे और आपके अगले आमंत्रण को अस्वीकार कर सकते हैं।
- पेंट्री को दोबारा जांचें। क्या आपके पास पर्याप्त मसाले, पेय पदार्थ और नैपकिन हैं? फिर फ्रीजर की जांच करें - क्या आपके पास पर्याप्त बर्फ है?
- अपने ईवेंट से एक दिन पहले, जितना संभव हो उतने मेनू आइटम तैयार करें। सलाद और सब्जियों को समय से पहले धोकर काट लें। आलू को छील कर काट लें - अगर रात भर पानी में भिगोकर छोड़ दिया जाए तो वे ताजा और कुरकुरे रहेंगे।
- एक रात पहले, टेबल सेट करें, बार तैयार करें, और रात भर पेय पदार्थों को ठंडा करें।
- डिनर पार्टियों के लिए, सूप को अपना पहला कोर्स बनाएं और इसे एक दिन पहले तैयार करें। सूप और सॉस का स्वाद हमेशा अगले दिन बेहतर होता है।
- समय से पहले मिठाई बनाकर और भी अधिक समय बचाएं। क्रेम ब्रूली दिखने में जितना आसान है, उससे कहीं ज्यादा आसान है। (यहां क्रेम ब्रूली के लिए एक नुस्खा प्राप्त करें!)
- मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, गन्दे बर्तनों और धूपदानों को भूल जाइए - ग्रिलिंग प्राप्त करें। आप एक ही समय में सब्जियां और प्रोटीन पका सकते हैं, और सफाई जल्दी होती है। ग्रील्ड स्क्वैश और बैंगन के बिस्तर पर ग्रील्ड झींगे न केवल तैयार करना आसान है, यह गर्मियों के लिए एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है और इसे प्लेट पर सुरुचिपूर्ण ढंग से व्यवस्थित किया जा सकता है।
- सबसे महत्वपूर्ण बात, सुनिश्चित करें कि आपने अपने मेहमानों के लिए पर्याप्त भोजन तैयार किया है। अपने मेहमानों को भूखे घर न भेजें! थोड़ा अतिरिक्त पैसा खर्च करें और पर्याप्त मात्रा में भोजन करें। अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए का आनंद लें।
अब अपने आप को रेड वाइन का एक स्वादिष्ट गिलास डालें और सबसे गर्म मेहमान के साथ फ़्लर्ट करें जो आपके दरवाजे (या आपके पति, जैसा भी मामला हो) से चलता है।
फिर आराम करो, और एक अच्छा समय बिताओ!
