चिकन रात के खाने के लिए गर्म और भाप से भरा हो सकता है... एक से अधिक तरीकों से। सचमुच। यह विशेष रूप से सच है यदि आप फिफ्टी शेड्स ऑफ चिकन कुकबुक में से किसी एक रेसिपी का उपयोग करके पक्षी तैयार करते हैं।
अगर आप नहीं बता सके शीर्षक से, यह रसोई की किताब बेतहाशा लोकप्रिय उपन्यास की पैरोडी है, भूरे रंग के पचास प्रकार. 50 चिकन व्यंजनों और रसोई की किताब में कई उमस भरे-कुक्कुट चित्र निश्चित रूप से आपकी, अहम, भूख को बढ़ाएंगे।
साथ चलो
उपन्यास की मोहक शैली की तरह, एफएल फाउलर द्वारा लिखित रसोई की किताब का प्रत्येक अध्याय (लेखक का कलम नाम जो स्पष्ट रूप से है एक खाद्य-उद्योग पेशेवर), मिस हेन और मिस्टर ब्लेड्स के पलायन और उनके द्वारा अभ्यास की जाने वाली तकनीकों में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है रसोईघर। यह चतुर रसोई की किताब परिवार के खाने के लिए पूरी तरह उपयुक्त रमणीय व्यंजनों से भरी हुई है, हालांकि आप बच्चों के दूर रहने के दौरान साथ चलना चाहेंगे।
व्हिप अप डिनर
रसोई की किताब में केवल तीन अध्याय हैं, लेकिन वे माउथवॉटर व्यंजनों से भरे हुए हैं:
नौसिखिया पक्षी: पॉप्ड-चेरी पुललेट (चेरी और जड़ी-बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन) और हॉट रबड हेन (हरिसा के साथ भुना हुआ चिकन, संरक्षित नींबू, छोले और पुदीना)
बहुत नीचे आना - चिकन पार्ट्स और बिट्स: टपकती जांघ (मीठे और खट्टे प्याज के साथ भुना हुआ चिकन जांघ) और पाउंड मी टेंडर (काजू और नारियल करी सॉस के साथ कुरकुरे चिकन निविदाएं)
बर्ड्स गॉन वाइल्ड— उन्नत तकनीक: चिकन अंडर द कवर्स (क्रीमी चिकन पॉट पाई) और फ्लेम-लिक्ड चिक (तंदूरी मसालों के साथ ग्रील्ड चिकन)
NS चिकन के फिफ्टी शेड्स रसोई की किताब नवंबर में बिक्री पर जाती है। 13. यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो रात के खाने पर हावी होना चाहता है, तो यह सही उपहार हो सकता है। पुस्तक मंगवाने के लिए विजिट करें www.fiftyshadesofchicken.
इस रेसिपी को ट्राई करें चिकन के फिफ्टी शेड्स रसोई की किताब
शकरकंद के साथ चिकन हैश
4. परोसता है
अवयव:
- 1-1/4 पौंड शकरकंद, छीलकर 1/2-इंच के क्यूब्स में काट लें
- 4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- १ छोटा चम्मच मोटा कोषेर नमक
- 1/4 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
- १ छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 छोटी हरी शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 2 कप पका हुआ, कटा हुआ चिकन मांस
- चुटकी भर पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
- 2 स्कैलियन, सफेद और हरे भाग, गार्निश के लिए कटा हुआ (वैकल्पिक)
- तले हुए अंडे, परोसने के लिए (वैकल्पिक)
- केचप, परोसने के लिए (वैकल्पिक)
दिशा:
- पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और शकरकंद डालें। आधा पकने तक, लगभग पाँच मिनट तक पर-कुक। छान लें, फिर एक साफ डिश टॉवल पर सूखने के लिए फैला दें।
- एक बड़े कड़ाही में आधा मक्खन पिघलाएं और शकरकंद और आधा नमक और काली मिर्च डालें। आलू को एक तरफ से ब्राउन होने तक, पलट कर दूसरी तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक बिना हिलाए पकने दें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
- बचे हुए मक्खन को कड़ाही में डालें और प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन को नरम होने तक और किनारों के चारों ओर सुनहरा होने तक, लगभग सात मिनट तक भूनें। चिकन और कुटी हुई लाल मिर्च के गुच्छे डालें और चिकन को ब्राउन होने तक भूनें। आलू को पैन में वापस कर दें और सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित और सुनहरा होने तक भूनें, ध्यान रहे कि आलू बहुत ज्यादा न कुचले।
- यदि आप चाहें तो हैश को स्कैलियन और एक तले हुए अंडे और केचप के साथ परोसें।
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